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我市两家腌卤制品被检测出含有非食用色素
作者:刘菲    日期:2018-12-06     点击:263


本刊消息 记者从德阳市食药监局获悉,近期德阳市组织抽检保健食品、酒类、蔬菜制品、肉制品等14类食品192批次,经检验170批次合格,22批次不合格,包括卤制品、白酒、桶装水、餐具及干杂等食品。通报中,不合格卤制品共3批次,其中包括:绵竹市剑南镇大市场高小红腌卤店的卤牛肉、绵竹市剑南镇月波横街家福腌卤店的卤牛肉,均检出不得使用的酸性橙Ⅱ(“着色剂”),有强致癌性。

据了解,酸性橙Ⅱ属于化工染料,通常是金黄色粉末,故俗称金黄粉。食品工业中,酸性橙Ⅱ属非食用色素,食品中禁止加入。这些物质如果在食品加工中使用,人食用后可能会引起食物中毒,长期食用甚至会致癌。 

 

 
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