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清平:特色乡村厨艺大赛火热举行
作者:王冰 文/图     日期:2019-01-02     点击:259


本刊消息 雪花飘飘,篝火熊熊,美食飘香。为进一步促进清平旅游产业发展,2018年12月29日上午,清平镇首届特色乡村厨艺大赛在金色清平童话广场举行,游客们跳锅庄、赏雪景、品佳肴,现场一片欢腾。

当天的比赛分为由清平各农家乐大厨和团队组成的专业组与普通群众参加的业余组两组进行,大家用最具清平特色的食材烹饪出最拿手的特色家常菜。清平山腊肉、水煮鱼、白萝卜夹肉、竹笋山猪肉、熊掌豆腐、玉米糊……一道道色香味俱全的山乡特色菜肴,经过大厨们热气腾腾的烹制很快出炉。经过权威专家和大众评审现场品评,根据菜肴的色、香、味、形进行评分,最终评选出本次大赛的获奖菜品。

这边是火热的厨艺比拼,另一边是精彩的文艺演出。水鼓大型开场秀、二人转、川剧变脸、互动魔术、炫彩小提琴、小丑杂技互动、射箭比赛……精彩的表演和互动让观众们笑得合不拢嘴。最后,大家围着篝火跳起了热情的锅庄,欢声笑语撒满银装素裹的清平山乡。


 

 
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