本刊消息　本周日是冬至节，不少市民喜欢在这天吃羊肉来过节。12月16日，记者走访餐馆、菜市场等地发现，今年羊肉价格与去年基本持平，但销量却大不如从前。

　　记者在走访中了解到，临近冬至，各大餐馆的预定量都在逐步增多，但是大部分老板谈起今年的生意都唉声叹气，直呼生意不好做。“与去年相比，羊肉价格每斤仍为70元，但今年的生意实在不好。”据天河街某羊肉汤锅店老板介绍，去年是进入12月开始，就陆陆续续地有预定冬至节座位的食客了，到冬至前一周基本就爆满，而今年他的店目前只有十几桌预定。

　　再走进市区各菜市，鲜羊肉、羊头、羊排摆满摊前，但很难再见到去年市民抢购羊肉的场景。“今年生意不好做啊，买的市民少得很，一天最多就卖得到70多斤左右。”仁泽菜市一位老板告诉记者，今年羊肉价格每斤为29元左右，与去年基本持平，但是销售量却远不如去年。老板分析，今冬羊肉遇冷，主要因为经济不景气、天气暖和等多种原因造成。

　　羊肉年年都有新吃法，今年，有一种名为“铜锅羊肉”的新吃法在我市悄然兴起，引得不少市民慕名前去品尝。“我们这边是农家乐，在这里包席桌的市民晓得后几乎每桌都要点一锅‘铜锅羊肉’尝鲜呢！”位于城郊区某农家乐老板周女士告诉记者，今冬以来，该店自主创新，一改清汤底料，将羊肉放进红汤内翻煮，鲜香度极佳。不过，记者也从农家乐处了解到，尽管有市民来尝鲜，但至今仍无冬至预定座位的食客。“约了好多朋友来吃，但是感觉今年大家吃羊肉的愿望都不强烈。”一位正在品尝新式吃法的食客说。

　　据了解，虽然今冬羊肉遇冷，但是各大卖家仍然备足了羊肉，决定等待冬至节当天能有个好销量。