端午未到 粽子飘香
作者:李露平 文/图      来源:     日期:2014-05-21    

 

  本刊消息 虽然距离端午节还有十多天时间,但是我市大街小巷早已是粽子飘香。昨日,记者走访市场了解到,各大超市相继推出礼盒棕、不少蛋糕店也将不同口味的粽子摆放在最显眼的位置,就连手工粽子也开始了预订业务。

  在市区某大型超市,一整排柜台里摆满了各种端午食品。“现在离端午节还早,没想到粽子已经上市了,先买点来尝尝。”超市里络绎不绝的人群纷纷驻足,询问价格、口味,超市的促销人员告诉记者,超市提前准备了各种品牌、价位的粽子,既有几十元、上百元的礼盒粽子,也有几元钱一袋的散装粽子。“购买礼盒粽子的顾客不多,很多顾客会选上几个散装粽子尝鲜。”

  在苏兴街口小巷子里,一个摊位上摆着白白的糯米、青青的粽叶、还有红红的大枣和腌制好的玫瑰酱,看得人垂涎欲滴。正在包粽子的徐阿姨告诉记者,每年的端午节前后都会有不少人前来订购手工粽子,粽叶和糯米的清香再加上些许玫瑰酱,特别好吃。“我们就喜欢这种味道,虽然现在市面上粽子花样繁多,但还是吃传统的手工粽子才找得到过节的味道。”住在金陵人家的陈婆婆,一大早就和老伴前来购买。

  每当传统佳节来临之际,各种有关节日的食品总是做足文章。虽然粽子每年都有新花样,但传统的粽子经过多年的流传,配料和馅料更受到人们的青睐。其实吃粽子只是一个形式,人们更看重的是对中国传统文化的留念。