市民注重养生 时令蔬菜滋补食材走俏
作者:彭嘉乐      来源:     日期:2014-11-03    

  本刊消息 渐冷的天气2让人的免疫力有所降低,当下吃一些增强人体免疫力和抵抗力的食品,对身体健康大有好处。昨日,记者在我市几大菜市场和药铺发现,莲藕、山药、银耳、党参、枸杞等成了市民争相购买的“香饽饽”。

  昨日,记者在飞云菜市看到,一卖莲藕的摊位上围满了顾客,摊主一边称重一边收钱,有些忙不过来,“最近生意好得不得了,很多人都喜欢买点藕回去炖点汤。”“入秋后天气干燥,喝点莲藕排骨汤补一下。”正在购买莲藕的陈雯说,家人在这个季节都喜欢在餐前喝点汤。记者在菜市发现,除了莲藕走俏,当季的山药、萝卜等蔬菜也被摆在显眼的位置,成为了市民食补的佳品。

  在宏正市场的药材铺里,党参、枸杞、红枣等药材货源十分充足。家住三星街的王曦华买了一些沙参准备回家煲汤,“儿子和丈夫经常抽烟,沙参可以清肺。”王女士告诉记者,她还买了一些银耳,搭配枸杞和红枣熬点甜汤,一家老小都可以喝。“现在无论中老年人,还是年轻人都越来越注重健康了。”店铺老板说,大家知道这个季节正是调理身体的时候,滋补药材最近销量特别好。药铺老板提醒广大市民,秋日进补切记盲目,太过滋补的药材,一周吃一次就好,食用特殊的药材最好依照医生指示,以免适得其反。