本刊消息　　4年前，国内生姜价格高涨，获“姜你军”称号。今年，“姜你军”再度卷土重来。11月6日，记者走访我市各大农贸市场及大型超市发现，老姜批发价在每公斤16－24元，零售价则每公斤30元左右，相比去年同期，价格翻番。

　　作为非生姜主产区，记者调查发现，绵竹市场上销售的生姜有近八成来自外地，外地主产区生姜价格的波动直接影响绵竹生姜价格，导致市场上的生姜价格在今年出现上涨。

　　“姜你军”来袭　生姜贵过猪肉

　　11月6日上午，家住铜锣湾小区的李永珍来到仁泽市场买菜，买菜的同时，要买点老姜调味。在几个干杂摊前，商贩出售的基本是块头较大的外地老姜，要价都在20元到28元一公斤。在几个本地农户的菜摊前，品相较好的本地老姜要价几乎都在30元一公斤。“比肉还贵。”许多买老姜的市民表示。由于生姜价格高，许多市民更倾向选购新姜。

　　而对于餐饮行业，老姜的消耗就要大一些。“现在炒肉菜才会放姜了。”在南门口一家大排档，经营餐馆的老板告诉记者，新姜虽然价格便宜，但做鱼做肉压腥味没有老姜好，饭馆多会选择老姜，但因价格高，只能相应减少用量。

　　外地姜“唱主角”　本地无规模种植

　　对于老姜价格的上涨，我市飞凫蔬菜批发市场长期从事蔬菜批发的商贩认为，此轮生姜价格上涨，有各种因素。其中最主要的就是主产区生姜种植面积大幅缩减，另一大因素则是姜商的炒作。记者了解到，目前我市市面上的生姜主要来自山东，其次是成渝地区，本地姜最少，大多是本地菜农和小商贩在零售。随着生姜价格的全面上涨，本地生姜也水涨船高，价格一路上窜。

　　记者从市供销联社和市农业局了解到，目前我市还没有专门种植生姜的农民专业合作经济组织，也没有规模种植，生姜种植还是以农户个体种植为主，或是作为蔬菜种植专业合作社当中的一项作物来种植。随后记者从前两年从事过生姜规模种植的玉泉镇的龙兴种植专业合作社和富新镇的巨丰种植专业合作社了解到，由于去年生姜种植的亏损，今年合作社都没有再种植生姜。玉泉镇龙兴蔬菜种植专业合作社负责人罗玉军告诉记者，去年他们合作社种植了100多亩生姜，但是由于价格下滑和成本上涨等原因，虽然合作社积极与外地合作社合作，联系销路，但还是造成了生姜的亏损，所以，今年就不再种植生姜。再者，由于绵竹地理位置和土壤的因素，生姜本就不是绵竹出产的主要菜类，产量和外地姜没法相比，对市场行情不会造成任何影响。