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年画村:鸡蛋销售兴起“私人订制”
作者:何菲 文/图
来源:
日期:2015-07-03
本刊消息 说起鸡蛋的分类,大家第一时间想到的就是土鸡蛋和洋鸡蛋。但是您听说过宝宝蛋和妈咪蛋吗?在孝德镇年画村主题农场的鸡蛋亲子基地里,营养师们对鸡蛋进行了重新分类,让每个家庭成员都能根据自身的营养需求,挑选到适合自己食用的鸡蛋。 6月28日,记者走进年画村鸡蛋亲子基地,只见10余亩的养殖基地里栽满了绿油油的桂花树,树下小鸡们正悠闲地觅食。而在一旁的蛋场内,工作人员正根据蛋鸡的不同品种,将各个不同颜色的鸡蛋进行重新分类。据了解,该基地是我市首个集参观、体验、亲子休闲为一体的会员私属主题农场,共养殖柴鸡、麻羽鸡、黑羽鸡等近1万只,都放养在桂花林里,食物也多以蔬菜、虫类为主,所产鸡蛋绿色天然,口味极佳。 都是鸡蛋,为啥还分人食用呢?“蛋鸡的品质不同,所产出蛋的营养价值也不同。”基地负责人殷建华介绍说,基地推出的爱家蛋、妈咪蛋和宝宝蛋是经过几年的实践,由营养学家根据蛋鸡品质及鸡蛋营养价值进行分类,每种蛋都各有特色,以方便家庭成员根据自身不同需求进行挑选。如爱家蛋为黑羽柴鸡所产,适合成年人及老年人食用;麻羽柴鸡产下的妈咪蛋蛋壳为绿色,更适合孕妇食用;婴幼儿及12岁以前的小孩食用宝宝蛋,其营养价值极高且产量少,是基地里销售最为紧俏的鸡蛋。 殷建华还告诉记者,基地养殖的鸡蛋均属纯天然绿色食品,因此售价较市场上的鸡蛋稍贵,其中爱家蛋每只为4.68元,妈咪蛋每只5.68元,宝宝蛋每只4.98元。基地对鸡蛋的产量、品质等要求极高,因此鸡蛋均以会员制订购方式进行销售,并未在市场售卖。特色品种蛋鸡产出的特色鸡蛋,如今已成为了年画村新的旅游产品亮点,鸡蛋的销量也逐渐上涨,目前已有来自成都、厦门等地的顾客纷纷订制。想购买特色鸡蛋的市民可前往基地内参观体验,注册成为会员后,不仅可享受购蛋折扣,基地工作人员还将根据你的需求,为你量身打造私人定制的“鸡蛋计划”。
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