养殖绿壳蛋鸡 敲开致富之门
作者:实习记者 周洋 文/图     来源:     日期:2011-11-24    

        本刊消息 目前,我市有不少农民朋友依靠养猪养鸡养鸭走上了致富之路。近日,记者走访了位于我市九龙镇的绵竹江苏高效农业示范园,发现同样是养鸡,这里的鸡的亮点和卖点不是鸡本身,而是它所产下的宝贝蛋,说它是宝贝蛋,是因为这鸡蛋绿如玉,看起来便让人爱不释手。
  “整个鸡蛋在外形上呈绿色,所以我们叫它‘绿壳鸡蛋’,这种蛋吃了后对老人和小孩儿都比较好,同时能防癌抗癌,也有美容的功效,在口感上吃起来没有那么大的腥味儿。”市现代农业科学技术研究所兽医刘锦程告诉记者。正是因为这种鸡蛋营养丰富、口感鲜美,所以一上市就受到消费者的欢迎。今年10月,绿壳鸡蛋还荣获了“德阳市第四届国际农业博览会名优农产品”的称号。
       产绿壳蛋的鸡名叫江西东厢黑羽鸡,它一身上下都是黑色的。在高效农业园内,这些黑羽鸡现在被散养在空地上,管理人员对它们采取的是半敞放式的养殖,因为这种鸡相较于其他鸡的活动能力要强一点,所以鸡肉吃起来就比普通鸡好吃些。食物是青草和虫子,吃完食物后就在场地上玩耍。在外面闹腾够了,还有鸡舍供它们休息和产蛋。
      在鸡舍里,记者惊奇地发现,尽管圈舍里养殖的鸡很多,可里面却没有什么异味,这其中的奥秘究竟在哪里呢?“示范园区内通过秸秆、稻草以及微生物菌种原料等做成发酵床,利用鸡的刨食习性,使鸡粪和发酵床充分混合,彼此消化,臭味便没了。也正是这样的生态养殖方式,我们一个饲养员才能够轻松的饲养和照看2000多只黑羽鸡。”
       在圈舍里记者还发现了一个像柜子的东西,那就是黑羽鸡的产蛋箱了,每天它们都会到那里进行产蛋。其实,一只东厢黑羽鸡每年的产蛋量只有100枚左右,与普通的蛋鸡相比,产蛋量较低,可是它所产的绿壳鸡蛋均符合人们追求健康食品的需求。饲养员把蛋按照要求精选出来后进行包装销售。如今,园区内两元一颗的绿壳鸡蛋现在是供不应求。“这里的蛋虽然比普通鸡蛋的售价高出四五倍,但是营养价值却是非常高的,我们都非常喜欢。”前来购买绿壳鸡蛋的刘女士告诉记者。
       在高效示范农业园的带动下,我市部分镇乡也建成了绿壳鸡蛋的示范基地,而且成效非常显著。目前,金花、九龙、东北、富新等镇乡发展了25000多只,一年产值有一千多万。“我们计划在未来三年内,通过老百姓的示范,合作社的示范,在全市发展到30万只,到时争取把‘绿壳鸡蛋’的产业做到一个亿的产值。示范园区的专家正在加大辐射力度,争取将这种优质高效的黑羽鸡更大范围的推广开来,让‘绿壳鸡蛋’成为我市农民增收致富的新门路。”我市现代农业科学技术研究所常务副所长邹明华说。