——我市农产品供应链对接暨农脉优品品牌发布会答谢晚宴侧记

“这个海鲜火锅味道鲜美，汤喝起来太巴适了。”“刺身拼盘不错，这个虾个头大。”1月17日晚上，由农脉优品主办的感恩答谢晚宴热闹非凡，众多参与晚宴的嘉宾在此共享美食、节目带来的快乐。

精美大餐味道好

晚上6点，记者在答谢晚宴现场看到，20余张大圆桌已排成数行，十分壮观，数百名嘉宾围坐其间相谈甚欢。厨房里，厨师们正在忙着烹饪一道道精美的大餐：刺身拼盘、沙姜小海鲜、香煎黄边带鱼、海鲜火锅、清蒸马友鱼……一道道精美的海鲜大餐色香味俱全，令人垂涎欲滴。

“墨鱼虾饼是以墨鱼内囊的精华结合虾肉浆加工而成的一道名点。精心选用天然海港捕捞的鲜活深海墨鱼和深海大虾，纯手工捶打不添加防腐剂，去皮去中骨，将肉片薄，手工打成墨鱼肉泥备用。”“这道干锅鲈鱼的秘诀在于加入了茶树菇，茶树菇采用烘烤法干制，鲜菇采摘后，先在阳光下晾晒半天，按大小分开，除去杂物、蒂头，再将茶树菇的菌褶向下，放在烤盘上，送到烤房烘烤6－10小时。这样的茶树菇菌盖保持原有特色，菌褶全淡黄色，香味浓……”6点40分，晚宴正式开席，随着一道道美味佳肴摆上桌，台上，主持人详细介绍了每道菜品食材的来源与做法；台下，嘉宾们同品可口美食，共饮和谐美酒，欢声笑语不绝于耳。

“墨鱼虾饼肉质鲜嫩，味道鲜甜爽滑，真的非常好吃。”嘉宾李女士一边品尝美食，一边赞不绝口。记者了解到，为了让嘉宾们吃到绿色健康无公害的食物，此次答谢晚宴的食材均由农脉优品空运而来，而这些食材也在该电商平台进行销售。

现场互动好热闹

晚上7点，晚宴现场，嘉宾们一边享受美食，一边拿出手机参与互动活动。“1、2、3，数钱活动开始了。”主持人话音刚落，大家不停地点击数钱页面，力争第一。

“加油，加油，还有最后十秒，看谁能获得前三名？”而在微信摇一摇活动时，大家使劲地摇晃着手机，希望能够成为幸运锦鲤。当嘉宾王女士获得价值698元的农脉优品电商平台代金券时，内心的激动之情难以掩饰。她告诉记者，能够参与晚宴品尝到如此多的美食已经十分开心，没想到居然还能成为摇一摇活动的幸运者，令她十分惊喜。据悉，当天的现场互动活动共设置了4轮，并为嘉宾们准备了代金券、保温杯、铁锅以及消费卡等礼品。