提醒：要文明挖菜　更要谨慎食菜

春回大地，万物复苏，又到了一年一度吃野菜的季节。进入3月以来，我市各大市场都出现了野菜的身影，还有的市民走出家门，在大自然中体会动手挖野菜的乐趣。然而野菜虽然新鲜美味，但在食用时一定要谨慎，同时挖野菜也应注意文明。

应时节尝个鲜　各大市场野菜盛行

“折耳根、蕨苔多少钱一斤？”“都是7元一斤。”3月19日清晨，记者在仁泽市场看到，不少市民正围着野菜摊选购，摊前摆放的野菜种类还不少，有蕨苔、折耳根、鹅脚板、狗地芽等多种野菜。

家住盛世华章的陈红梅一次性购买了两斤蕨苔和两斤折耳根。她告诉记者，野菜味道鲜美，营养丰富，加上生长过程中没有喷洒农药，吃起来更放心，所以每到春季野菜上市之际，她都会买一些回去尝鲜。“还以为没人买，没想到采摘了一大包蕨苔、鹅脚板、折耳根很快就卖完了。”刘大娘边整理边告诉记者，天气逐渐回暖后，预计野菜可以挖了，当天早上天未亮她就赶去山边挖了一些野菜来市场上卖。

记者随后在我市多家农贸市场看到，折耳根、蕨苔、鹅脚板等多种野菜被商贩们摆在显眼位置，虽然价格相对高些，但买的顾客却不少。　

田间地头　“挖菜族”随处可见

3月23日一大早，家住世纪东城的张英和闺蜜两人带着孩子回到老家拱星镇白溪河村，拿着小筐和铲子到山边挖野菜。张女士一边麻利地采摘着埂上的狗地芽，一边对闺蜜说道，“虽然椿芽还不能吃，但这边还有很多蕨苔，我们多找点品种回去尝尝。”

“到了春天，不吃点野菜总觉得少了点什么。”家住拱星镇泰州路的何明英一边在田埂上挖野菜一边跟记者聊天。何女士年少时，每到春天，野菜就成了节省米面的好食物，她便和小姐妹们拎着小篓上山挖野菜。现如今，虽然天天大鱼大肉，但何明英依然对春天里的这份“野味”格外偏爱。

公园再现“挖菜族”　应文明挖菜谨慎食菜

天气晴朗，不仅山上山下、乡间田野有很多“挖菜族”，在城区的公园、绿地和沿河绿化带也有不少“挖菜族”。在月亮泉公园的一处绿地上，三位女士蹲在地上手里不停地忙活着，手中的袋子里装了不少野菜。入春以来，这样的市民时常可见，他们都是自备工具前来采挖野菜的。

为了“尝鲜”，除了公园、广场内的草地，就连路边的一些绿化带、小区花园也成了市民寻找野菜的好去处。正在一号立交桥附近挖野菜的赫大娘，只顾双手忙活，完全没注意到自己踩踏了草坪。

“爱吃野菜本来无可厚非，但在公园、绿化带‘挖野菜’，实在不应该，肆意乱挖也会对其它植被造成影响。”一位常年在公园晨练的张老伯说。虽然野菜颇受市民青睐，可一些不文明的挖野菜行为却给公园、绿地的养护带来了麻烦。公园工作人员对此很无奈：“每年这种情况都屡禁不止，我们也只能劝阻。”

对于公园及路边、绿地上的野菜，专业人士建议市民最好不要采摘。“城市主干道附近的绿地、公园、广场里的野菜吸附了汽车尾气、工业污染物等有害物质，而绿化带、小区里的植物有时会被喷洒药剂，也不宜采食。另外，虽然野菜别有风味，但并不适合所有人吃，儿童、孕妇、老人这些体质比较弱的人群及过敏体质人群，最好不要食用。