本刊消息　因为疫情防控需要，不能外出聚餐让宅在家中的市民们饮食“寡淡”了不少。想要换个口味，点一份可口的外卖，又担心点的外卖是否安全，厨师和外卖小哥健康是否正常？记者采访中了解到，为减少面对面接触，保障客户和外卖小哥在收餐环节的安全，“无接触配送”服务新模式在我市兴起。

用户与外卖小哥零接触

“您好，您的外卖预计半个小时之内到达，请问给您放哪里？”“谢谢，放在小区大门前的褐色桌子上吧。” 全身消毒、戴口罩、测量体温，外卖骑手胡建做好防护工作后，去商家处取到外卖，便前往仟坤伊顿庄园。给用户打完电话，他将外卖放在指定的桌子上，然后远远站着，等待用户下楼取餐。

“‘无接触配送’让人安心了不少！”孙晓在小区门外顺利拿到外卖，她告诉记者，自己在家宅了很多天，想点外卖却担心与外卖小哥直接接触会增加双方感染的概率，了解到有“无接触配送”后，她立即在美团平台点了一份烤鱼，终于吃到心心念念已久的美味。

记者注意到，在这份外卖的包装上，除了餐饮小票外，还有食安封签和一张“外送安心卡”，卡上面清楚地记录着菜品操作者、备餐员以及外卖小哥的名字和体温，卡上还附写着 “严格执行洗手消毒流程，全程佩戴口罩作业，每天2次对环境和餐具进行消毒，每天2次对员工进行体温监测”。

市场监管局对落实情况进行督查

外卖小哥胡建告诉记者，以前送的外卖大多为餐饮，近段时间增加了蔬菜水果、生活用品等。为了避免直接接触，平台现在推出了“无接触配送”，消费者在点外卖时，直接在“备注”栏中选择“无接触配送”，指定将外卖放在什么地方，如前台、门卫处等，待他们放置妥当、电话通知后，顾客再前去拿取，从而尽可能降低人传人风险。

为了保障外卖小哥和用户的安全，外卖行业对外卖小哥的监测和防护也逐步完善，“骑手每天早上到站后，要先测量体温，进行登记，车辆也要进行全面消毒，送达回站以后，车辆、人员、配送箱都要进行再次全面消毒，才可以进站。”美团外卖绵竹站城市经理张露说道。

为加强对外卖’无接触配送’模式的监管，市市场监管局对网络订餐第三方平台负责人进行了责任约谈，并与之签订了《关于疫情防控期间加强送餐食品安全的告知书》，要求严格落实送餐过程“零接触”制度，并对落实情况随时进行走访督查。