本刊消息　为进一步提高群众就业技能，扩宽增收渠道，日前，由市人社局与九龙镇共同举办的“绵竹市2020技能提升培训班特色风味菜培训”在该镇文风村开班，20余名厨艺爱好者参与培训。

8月14日上午10点，记者在现场看到，各种蔬菜肉类摆放整齐，学员们站在餐桌前，聚精会神地聆听着老师的授课内容。据悉，此次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行。课堂上，培训老师重点讲述了入厨基础知识、烹饪原料的识别、刀工、烹饪技巧、食品卫生等方面知识。

参加培训的学员纷纷表示，在为期半个月的培训中，将认真听讲，虚心向老师请教，踊跃地参加实际操作。据悉，培训结束后，所有的学员还将进行结业考试。