|
杜绝浪费 文明“食”尚成为市民好家风
作者:王虹 责编:唐敏
来源:
日期:2020-08-26
为遏制“舌尖上的浪费”,绵竹市民用实际行动让节约粮食、拒绝浪费成为新的生活时尚。 李永珍:杜绝浪费成习惯 8月24日一大早,家住剑南街道铜锣湾小区的李永珍像往常一样来到城南农贸市场买菜。在猪肉摊位前,她购买了两斤左右的猪肉。“大姐,今天排骨也很不错,再买点排骨吧!”“今天都买了肉,够了,吃完了改天再来买。”买好肉,李永珍又来到蔬菜摊位前,经过挑选,她购买了3根丝瓜、2个番茄、半斤空心菜和一根韩国萝卜。“就买这么点,够不够吃啊?”菜摊前,另一位选菜的女士问道。李永珍笑着说:“家里只有三个人吃,现在几乎每天都要买新鲜的菜,要不然容易浪费,就可惜了!” 回到家,李永珍把猪肉分成了三块,中午炒一份,剩下的两份分别用保鲜袋装好放到冰箱里冷冻,“想吃的话,拿出来解冻一份就可以炒一份菜了。”李永珍说,自从小块分装后,家里的肉再也没浪费过。 临近中午,李永珍开始做饭。“中午一般就两个菜,有时会增加一个炖汤,米饭都是吃完的,菜有时会剩一点,会把它放在冰箱里,晚上就少做点菜,然后把中午的热上。”李永珍说。 王丹:按需做饭不浪费 8月25日早晨6点半,家住盛世华章小区的王丹起床就开始做早餐。煮上一小锅玉米粥,蒸上头天买的两个馒头,凉拌黄瓜再配上自己煮的鸡蛋,一顿简单可口的早餐就好了。“我们家三口人,每个人的饭量我都很清楚,做饭都是按需来做,基本不剩饭。”王丹说,“偶尔晚上有剩下的干饭,我们第二天早上便用来做蛋炒饭,这样基本能做到不浪费一粒粮食。” 王丹说,从小父母就教育自己要勤俭节约,时常讲起他们五六十年代那会没饭吃挨饿的经历,告诉自己好生活来之不易。每次吃饭,父亲都要叮嘱把碗里的饭吃干净,不能留有饭在碗里。在父母的影响下,她每次做饭都会按需煮饭,宁愿欠一点,也尽量减少剩饭;外出吃饭时的剩菜总要打包回来,绝不浪费。“现在我也常给孩子讲老一辈人勤俭节约的故事,教育孩子要节约粮食,不能浪费。”王丹说。
|