腊八遇大寒 万事真“粥”全
作者:宋雨锦 文/图 责编:唐敏     来源:     日期:2021-01-20    

本刊消息 1月20日,是农历腊月初八,是我国传统的节日——腊八节,同时也是一年二十四节气的最后一个节气:大寒。我国民间有“过了腊八就是年”“腊八遇上大寒,三白定丰年”的说法。当天,绵竹市民或选择在家煮腊八粥,或选择在外喝一碗腊八粥,以传统的方式迎接新年的到来。

当天,记者在绵竹各早餐店看到,特意前来喝腊八粥的市民络绎不绝。正在排队付钱的市民唐娟告诉记者,“今天过腊八节,想来感受一下节日气氛,特意来喝腊八粥的。”早餐店的老板江文武告诉记者,因为熬腊八粥需要一些时间,他们早早就准备好了食材,有香肠、腊肉、豆腐干、香菇、花生、青菜、面条、胡萝卜等,从早上五点半开始熬粥,整整煮了一个多小时,才煮出一大锅热气腾腾的腊八粥,希望以此种方式祝大家腊八节快乐。

记者了解到,此次大寒和腊八在同一天确实很不常见,最近的一次是出现在2001年。对于大寒和腊八节相重叠,民间有句俗语就叫做“腊八遇大寒,吃穿不用烦”,寓意这一年的光景都不会很差,各行各业都有利好的一面,“喝上一碗腊八粥,诸事‘粥’全”便流行开来。