本刊消息 近两年，大蒜价格如过山车暴涨暴跌，以至于有网友送上一绰号“蒜你狠”。最近，“蒜你狠”再度袭来。记者了解到，目前我市市场上大蒜的价格涨幅超过了百分之二十五，已经从每斤的五元钱，涨到七、八元钱。不过面对蒜价的又一次上涨，商家比消费者更犯愁。
  在大市场记者见到，卖蒜的摊点前相当冷清，偶尔有人前来问问价，但是真正买的人却很少。摊点老板告诉记者，“这几天蒜、老姜涨价涨得确实吓人，蒜涨得特别厉害，进独蒜和白蒜的价格比前段时间翻了几番。现在进货渠道难，而由于涨价，不少买家接受不了目前的价格，也很难卖出去。蒜没涨价的时候每天可以卖七八十斤，现在蒜涨价一天只卖得到一二十斤。”
  据全国农产品批发市场价格信息网最新数据显示，本周成都聚合市场大蒜的批发价格为每公斤8.84元，另外，本周全国大蒜批发均价为每公斤6.66元，同比上涨百分之四十多。有业内人士分析，近期国内大蒜涨价主要原因是去年大蒜价格偏低，种植面积有所减少，加上受天气影响，导致今年山东大蒜大幅减产，预计产量比去年减少百分之二十到百分之二十五，同时，产地大蒜种植户见大蒜价格看涨，选择了惜售，更进一步推高了大蒜价格。目前，新一季的大蒜刚进入收获期，但新蒜必须经过一个月的低温处理后才上市，所以“蒜你狠”的情况或许还会持续一段时间。