为筑牢食品安全防线，市市场监管局在持续开展“周三查餐厅周四查市场”行动的基础上，创新开展了食品安全“你点我播”专项执法检查，对前期网友在关注度上投票较高的餐饮商家进行突击检查。通过创新“点”的方式，放大“抽”的声势，掀开“检”的面纱，以“小切口”推动食品安全“大共治”。

“你好，我们是市场监督管理局的执法人员，现在对你们店进行检查，请你全程配合。”10月27日，市市场监管局执法人员和来自国家轻工业食品质量监督检测成都站的抽检专员走进麦当劳绵竹店、兵之王新概念饮品、陈氏香鹅掌总店和德克士绵竹店进行食品安全执法检查。当天，执法人员邀请了绵竹市融媒体中心记者，对检查过程全程拍摄。部分市人大代表、市民代表对检查过程进行了全程监督。

执法人员对餐饮商家的食品经营许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、食品原料是否含有添加剂、原材料的加工过程是否规范、设施设备运行和维护情况以及餐饮具是否清洗消毒等9个大项30个小项方面的内容进行检查。检查中，执法人员指出了餐饮单位存在的不规范行为，并对管理者进行现场培训。同时，执法人员还对餐饮单位的部分水果以及蔬菜进行现场抽检，抽检结果均为合格。

食品安全“你点我播”专项执法检查，对餐饮商家来说既是压力更是动力。“执法人员的细致检查，让我们更加清晰地知道在食品安全工作中存在的问题和不足，我们将立即进行整改。”陈氏香鹅掌总店负责人王志蓉说道。麦当劳绵竹店餐厅经理唐静表示，在今后的工作中将把食品安全放在首位，让市民吃得安心、放心。

“针对检查中发现的问题，执法人员责令商家现场或限期整改。市市场监管局将进行跟踪检查，督促落实整改情况。”市市场监管局食品药品安全总监张林告诉记者，在下一步工作中，他们将继续把力量下沉到一线，把工作延伸到一线，把问题解决到一线，紧盯食品安全问题，统筹日常检查、督导抽查、专项整治等工作，强化监督管理，多措并举为全市人民的食品安全“保驾护航”。