“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题事关民生大计，产品质量关系到人民群众的身心健康。绵竹市剑龙粮油有限责任公司自2001年成立以来，一直致力于生产和供应优质放心的粮油食品，用心守护人民群众“舌尖上的安全”。

3月9日，在剑龙粮油厂区，一辆辆满载着稻谷的货车缓缓驶入厂房，将颗粒饱满的稻谷通过传输带筛选、去杂后送入粮仓；在生产车间的流水线上，一袋袋包装精美的大米整齐有序地顺流而出，工人们熟练地码放堆垛、装车发运，现场热火朝天。

剑龙粮油是一家集农、工、贸为一体，产、供、销一条龙服务的省级农业产业化重点龙头企业，日生产能力达150吨，年加工水稻能力约40000吨，仓储能力达15000吨。企业经营粮食收购、生产加工、成品粮油的批发销售等业务，创建了剑龙牌、鲜穗牌系列大米和菜籽油以及其它粮油产品，走出了一条现代高效的产业发展之路。

食品不同于一般产品，食品安全更是一个企业最基本的底线。为了保证粮食收购的安全性，剑龙粮油始终把抓质量、讲诚信放在首位，现与省内外多个标准化农业合作社、家庭农场、粮食储备库、粮食交易中心开展合作，从源头开始把控粮食安全。同时，建立起了新型“公司+基地+农户”的粮源建设格局，在推进企业产业化经营的同时，有效保证了粮源安全。

在检验室，检验员陈琪和同事每天都要对进入厂区的每一批次稻谷进行登记、扦样到质检的“全身”体检，每个样本都要检测重金属、杂质、水分等指标，有一项不达标都不允许进仓，坚决当好粮食质量安全的“守门神”。

 “我们对原料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等各个环节实行全程监控，不断健全完善质量安全保障体系，坚持做到原粮进厂和成品大米出厂批批检验，确保不符合食品安全标准的原粮不得入厂、成品大米不得出厂，实现源头可溯，生产规范，过程可控。”剑龙粮油办公室负责人王雪告诉记者，企业始终严格遵守《食品安全法》、《粮食流通管理条例》和《粮食流通管理办法》等相关法律法规要求，积极配合管理部门的监督检查，严格履行企业质量安全主体责任，坚持走科技创新道路，从内部管理制度、生产环节管控、生产记录台账、检验能力及厂房、生产环境做到全面提档升级。

经过20多年的发展沉淀，剑龙粮油一步一个脚印，用“服务＋质量”赢得了市场和消费者的青睐，企业生产的剑龙牌大米获得“有机食品认证”，通过ISO22000食品安全管理体系等多项体系认证证书，多次被各级授予“名优农产品”和“放心粮油”产品称号；企业还先后荣获“全国放心粮油示范加工企业”、“省级农业产业化经营重点龙头企业”等称号。

据悉，剑龙粮油还将整合现有的油厂、面粉厂和大米加工厂，引进更先进的设备，打造专业化、现代化、规模化的粮食加工企业，进一步发挥产业集聚效应，推动企业高质量发展。