连日来，市市场监管局牢固树立底线思维和忧患意识，聚焦关键环节重点，抓住风险要点，提高工作效能，统筹推动食品安全“两个责任”落地落实，为成都大运会成功举办营造良好的安全环境。

该局组织开展了全市食品安全隐患大排查大整治行动，执法人员通过现场检查的方式，深入部分大型餐饮单位和超市，重点检查了餐饮单位原辅料采购、从业人员健康管理、成品留样以及食品安全应急预案等工作开展情况，督促餐饮企业严格落实食品安全主体责任，提高食品安全保障水平。

针对全市举办的重要活动和夏季高温时节的重点时段，执法人员还将继续加大食品安全监督管理力度，统筹推进隐患排查、执法打击等各项工作，坚决防止发生食品安全事故。

（图片由市市场监管局提供）