为进一步提升特殊食品从业人员的素质和能力水平，规范特殊食品市场经营秩序，近日，市市场监管局组织开展了特殊食品企业抽考工作。

该局重点对辖区内的保健食品、婴配食品及特医食品企业的食品安全管理人员开展抽考。抽考方式以“特食抽查考核”小程序为平台，考核内容涵盖特殊食品法律法规、特殊食品安全基础知识以及经营要求等。截至目前，已参加抽考的特殊食品经营企业有195户，参考人员212人，考核通过率达100%。

下一步，该局将持续督促指导企业加强特殊食品安全培训，加大对特殊食品安全员的抽查考核力度，把“特食抽查考核”纳入常态化监管，推动特殊食品生产经营企业自觉落实主体责任，依法依规开展生产经营活动。

（图片由市市场监管局提供）