本刊消息 说起种魔芋，九龙镇清泉村20组村民陈显珍赞不绝口。自从2009年她开始试种魔芋，几年下来，她对魔芋简直种出了感情，种植面积不断扩大。现在，她除了在地里林下种植魔芋，连自留山天保林里都种上了魔芋，种植面积达七八亩。陈显珍说，种植魔芋，不愁销路，而且活路少，不像种黄连等经济作物那么费事。像她家，丈夫在工厂打工，只能偶尔下班帮把手，一切都靠她自己。但她不仅把自家七八亩魔芋打理得苗壮果硕，还帮着父亲把几亩地的魔芋打理好，亩产能达到5000斤左右。2012年，她留了一半做种只挖了一半魔芋，收获一万多斤鲜魔芋，2块一斤卖给魔芋合作社，纯收入三四万。这还只是她自己家，其父亲几亩地的魔芋也卖了万多斤。年近70岁的父亲平常住在城里，靠她打理山上的魔芋，一年下来光卖魔芋收入就达两三万。
　　在我市九龙、汉旺、清平、金花等沿山镇乡，像陈显珍这样因种植魔芋增收致富的百姓还有很多，由于魔芋种植活不繁重，经济收入又可观，所以近年来，不少农户都在自家的土地里开始了魔芋林下种植，他们或把魔芋与玉米套种，或把魔芋与梨树套种，不少农户都在自家的土地里开始了魔芋林下种植，他们或把魔芋与玉米套种，或把魔芋与梨树套种，或直接在山上天然保护林内种植，少的一两亩，多的几十亩，按平均亩产5000斤，去年我市魔芋加工企业收购价每斤2元计算，农民每亩增收能达万元左右。
　　让更多农民增收致富，这是绵竹山源魔芋种植专业合作社理事长黄成华最大的心愿。
　　黄成华是我市拱星人，2009年开始办起一家农产品加工厂，并实行公司+农户的产业链方式，从事魔芋的种植、加工和销售，在沿山一带发动农户进行魔芋种植。黄成华告诉记者，当初自己从事魔芋加工主要是想充分利用我市沿山闲置土地资源及闲置劳动力，让老百姓多一条增收致富的门路。我市沿山一带气候湿度等适合魔芋种植，魔芋种植技术简单，投入成本低，节水耐旱，能在庄稼地及林地里套种，高产高效，市场潜力巨大，黄成华觉得从事魔芋加工种植是条好路子。为了打消农民后顾之忧，他于2009年办起魔芋加工厂，一面从云南等外省进原料加工，一边示范带动本地农民种植魔芋，成立了山源魔芋种植专业合作社。为了确保种植户的效益，合作社推出产、供、销一条龙服务，魔芋的种子、技术、收购全部由合作社提供，农户只需按照专合社提供的技术和要求来进行种植，有效的减少和规避了种植户的成本与风险。在黄成华的带动下，沿山一带老百姓开始试着种植，一开始不知种植效益还不敢大胆尝试，一两年后大家尝到了甜头，纷纷加入并扩大种植。黄成华为了带动农民种植魔芋的积极性，合作社采取市场价和保底价双价收购，如果市场行情不好，他以保底价收购，如果市场行情不错则以市场价收购。他还根据公司的效益情况，以每斤收购价再返还0.1-0.2元的方式向种植户们返还红利。去年魔芋市场价是1.9元，他每斤返红利后收购价达到2元，这些措施极大地刺激了当地农户种植魔芋的积极性。从2011年开始，我市沿山各镇乡魔芋种植户不断增加，种植面积也不断扩大。去年，沿山几个镇乡魔芋种植面积达１万余亩，种植户达300余户，还有不少农户打算加入进来。
　　黄成华告诉记者，魔芋食品被联合国食品卫生组织认定为宝贵的天然保健食品，其中的主要成分葡甘聚糖是目前可食植物中最优的可溶性膳食纤维。该公司对收购的魔芋进行深加工，通过纯化和微化技术，从无农药、无化肥的天然、优质鲜芋中提取葡甘聚糖，形成魔芋膳食纤维粉。由于魔芋膳食纤维粉是利用纯物理加工工艺，在提取加工中不加入任何添加剂和防腐剂，不经过任何化学反应，真正做到了纯天然，在市场上很畅销，产品销往全国各地和出口国外。而他们公司年需求鲜魔芋约１万多吨，而去年他在我市本地收购的鲜魔芋只有１５００多吨，只达到公司需求的10%左右，他还要大力推广种植，种植面积达到5万亩以上才能基本达到需求。黄成华很看好魔芋产业的发展，他打算不断扩大魔芋加工生产规模，并希望能得到政府部门的更大支持，共同推动魔芋产业发展，带动更多农户增收致富。