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元宵将至 汤圆热销
作者:张红 王勇 文/图
来源:
日期:2013-02-22
本刊消息 “买汤圆,买汤圆,5元一袋的速冻汤圆,500克。买汤圆、买汤圆”……这些天以来,在我市各商场里,总能听到这样的吆喝声。在各元宵销售摊点,前来购买的人络绎不绝。据商场有关负责人介绍,24日就是元宵,商场提前准备了各个品牌和口味的汤圆、水饺,并且印发和张贴了以汤圆为主题的元宵档宣传海报,元宵促销战提前打响。 “虽然女儿女婿已经上班,但元宵节是星期天,我还是要张罗一大桌子饭菜,一家人在一起过个快乐的元宵节。”正在超市买汤圆的肖大妈告诉记者说,现在各种口味的汤圆都有,价格也不贵,一般5元、6元一袋,小外孙女喜欢吃水果味,我还专门买了新鲜的水果味汤圆。回忆起以前的“元宵”,肖大妈说,如果有时间,自己还是愿意自己亲自动手做汤圆,用糯米面,再买点花生、芝麻磨细做成馅,煮的时候放点黄糖和姜片,那就是正宗的元宵味道。 记者在走访中了解到,现在自己动手做汤圆的人越来越少,超市里各种品牌各种口味的汤圆琳琅满目,不仅有袋装速冻汤圆,也有散装的速冻汤圆,除传统的芝麻、花生、莲蓉味以外,还有各种水果味汤圆。在我市一超市卖散装速冻汤圆的小丽告诉记者说,每年元宵节快到的时候,我都特别忙,一天要卖一两百斤汤圆,铲得胳膊都酸了。她预计今年元宵的销售高峰在周五、周六,超市已经备足了元宵,供市民挑选。 尽管时下汤圆热销,不过工商部门提醒在选购时要学会三看。首先看商家,尽量选择到证照齐全、冷冻设备完好的商场或超市去购买。其次看包装,尽量选择购买有包装的汤圆,看包装是否完好,有无QS标志,是否在有效期内等,尽量购买接近出厂日期的产品。三看包装袋内产品有无黏结、破损和变形。同时,购买汤圆色泽也很重要,好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆。要注意看汤圆有无裂痕,如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂,用手指轻轻捏汤圆,如果汤圆发软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣,而且还可能存在卫生隐患。 |
