本刊消息　“新蒜竟然卖到了12元每斤，快赶上猪肉价了！”9月2日，正在菜市场挑选新蒜的市民李女士被市场上新蒜的价格吓了一跳。记者走访我市几家大型农贸市场了解到，最近几天，我市新蒜和老姜价格有较大幅度上涨，特别是新蒜卖到12元每斤，直逼猪肉价格，吓退了不少消费者。
　　近日，记者走访市场了解到，新蒜、老姜分别从几天前的10元、6元涨到了12元、8元，价格涨幅较大，导致销量有所下滑。“你看，今年的新蒜，颜色丰润，颗粒饱满。”在仁泽菜市，一位菜贩正在向市民夸赞自己摊点前的新蒜，颗颗大小均匀的新蒜呈深紫色，卖相确实不错，可是说到12元每斤的价格，就让市民有些接受不了。据这位菜贩介绍，最近几天，新蒜和老姜价格突然上涨，导致小摊新蒜和老姜的日销售量下降了许多，曾经不少市民批量购买姜、蒜的现象在这几天内已经不复存在。“这一口袋50斤，以前最多两天就能卖完，涨价后多半天才只能卖出10斤左右，销量明显下降。”对于突然较大幅度的涨价，菜贩也感觉颇为无奈，“同时受到高温、高湿气候影响，本地产量大幅减少，才导致了新蒜和老姜价格上涨。”
　　对于此次新蒜、老姜价格上涨，不少市民称有点难以接受。“一斤五花肉才14元，新蒜价格快赶上五花肉了。”市民陈小姐告诉记者，葱、姜、蒜原本就是做菜的必备调味菜，如今老姜价格涨到8元，新蒜涨到12元，直接导致家中一日三餐开支上浮。市民赵大妈说，因为蒜和姜可以长期存放，对温度等存放环境要求也不高，所以以往她每次购买新蒜、生姜时总是一次性购上10斤左右，够全家人吃上一段时间。可是，这次姜、蒜价格上涨后，赵大妈只是买了少量姜、蒜。她坦言，按照自己每天逛菜市的经验来看，应该在稍后几天，姜、蒜价格就会有所回落，目前她只打算买够一两天食用的量，慢慢观望，等待姜、蒜价格再次回落。