本刊消息  “我种了这么多年菜，第一次种出1米多长的豇豆，咋一看，就像是藤上爬着一条条蛇，真稀奇！”最近几天，土门镇罗荣村18组的村民廖大爷家的豇豆架上长出了1米多长的形似豇豆的作物，左邻右舍无不称奇。

　　10月23日上午，记者来到了廖大爷的家中，在他家屋后的小菜园中见到了引得大家啧啧称奇的农作物。只见大爷家搭建的豇豆架上挂着十多根小“青蛇”，作物呈长柱型，长度都在1米以上，下半部分略微有些卷曲，绿色的豆荚上有深绿色的纵向条纹。最长的将近两米，有3斤多重。

　　据廖大爷说，今年年初，一位熟人送给他一些豇豆种子，他便随手种在了自己的小菜园中，没想到，却长出了这些形状如蛇的巨型豇豆。除了菜地的土壤本身肥沃外，他没有用过一点化肥和农药，全是用的鸡粪、鸽子粪、沼气渣、豆腐渣等农家肥，算是生态种植。廖大爷家种出巨型豇豆的事情很快传遍了村子，不少村民跑来围观，却没人就为什么长得如此大和长说出个所以然来。廖大爷告诉记者，这种豇豆是可以吃的，他已经吃过很多次了，而且口感不错，平时他还要送给邻居吃，大家也觉得不错。

　　廖大爷采摘了一些到附近市场上售卖，菜篮子刚一摆出来就吸引了不少市民围观，然而，对于如此新奇的豇豆却无人敢买。

　　随后记者咨询了市农业局经作站，工作人员辨别后告诉记者，这种作物并非豇豆，它的真名叫蛇瓜，别名蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角，瓜果蔬菜类。原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培。近年来山东省青岛地区种植较多，已逐渐成为常见的菜蔬食材。

　　蛇瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。