怪!大鸡蛋里还有个小蛋
作者: 刘菲 文/图     来源:     日期:2013-11-20    


  “奇怪了,鸡蛋里面竟然还有一个小蛋!”近日,家住东汽竹苑的贾女士向本刊新闻热线(6209581)反映了这件怪事。
  原来贾女士早上在给外孙做早餐时,敲开一只鸡蛋发现,蛋壳里除了流出一滩蛋黄蛋清外,还有一只拇指大小带蛋壳的完整鸡蛋。这个蛋是怎么形成的?能不能吃?对身体有没有危害呢?”看着这个蛋中蛋,贾女士有太多的疑问。
  记者在贾女士家里见到了她口中那个奇怪的“蛋中蛋”,只见大蛋里蛋清蛋白都有,只是蛋清中多了个小鸡蛋,带壳的小鸡蛋外观看上去像是完整的鸡蛋。记者想敲开小鸡蛋的蛋壳,却发现蛋壳异常坚固,使劲敲开蛋壳后,小鸡蛋露出了杏仁色的固体物质。更怪的是小鸡蛋除了敲破那一头有些坚硬的黄色物质以外,另外一边居然是空的。
  据贾女士介绍,这是她第二次遇到“蛋中蛋”。这些鸡蛋都是她在遂宁的亲戚自家喂养的母鸡下的土鸡蛋,出现蛋中蛋情况的土鸡蛋在颜色、大小上与其他土鸡蛋并无两样。
  随后,记者将已经敲破的“蛋中蛋”带到了市畜牧局咨询。畜牧专家通过肉眼观察后告诉记者,“蛋中蛋”的情况其实还是比较常见的,其形成原理与双黄蛋、三黄蛋一样:可能是动物在产卵过程中受到驱赶或惊吓,扰乱了卵子的正常形成和排放造成的;也可能是动物的输卵管有炎症,导致排卵紊乱而形成“蛋中蛋”。“蛋中蛋”对人体无害,不影响正常食用。