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费长青和他的农家乐
作者:周静
来源:
日期:2010-06-23
“费老板,我们是成都的客人,星期六给我们预订两桌饭哈,中午过来吃!”“费老板,今中午给我们杀一只鸡,再配几个山野菜,味道整巴适哦!”“要得要得,整巴适!”……自今年3月18日梨花季当天“费四农家乐”开张营业以来,生意一直十分火爆,每天预订电话响个不停,一个月纯收入不下5000元,费长青夫妻俩虽然很忙,但是看到源源不断的客人,两人觉得特别开心:我们能过上今天的好日子,还是要感谢党委、政府,感谢谢江苏武进对我们的支持哦!今后我们还要继续扩大规模,把生意做得更好!
费老四原名费长青,因在家中排行老四大家便都叫他费老四,老家在大山深处的金花玄郎村。地震前,费长清一直在矿山务工,妻子在家种林地,儿子技校毕业后在东汽上班,一家人生活幸福美满。5·12特大地震将费长青刚刚搞了风貌改造的房子全部震垮,家里所有的东西一样也没留下。震后,他们与全村其他400多户1200多名乡亲被政府安置在离玄郎村最近的遵道梨花广场。地震初期,费长青和其他乡亲一样对未来感到迷茫,他们不知道未来的家在哪儿?今后的日子怎么过? 地处地震断裂带的金花玄郎村在市委、市政府的协调下,最终确定在临近的遵道棚花村调地142亩进行异地安置。对口支援金花的武进区为了支持村民今后的产业发展,投入了大量资金对玄郎村进行倾力打造,绿化、路灯、管线、排污、风貌全部统一规划,连各农家乐的标识标牌都是统一制定。修建一新的玄郎新村因为设施完善、环境优美,一下子成为我市沿山旅游带上的亮点。为了让村民既能住上好房子又能过上好日子,金花镇积极鼓励村民搞经营,对具有一定规模的农家业主给予5000元至1万元的补助。 费长青花18万元修建装修的两层小洋楼有近200个平方,四室两厅,楼上还有一个露天阳台,屋外还有几十平米的空地,紧挨着村委会和广场,位置非常好。看到每天不断有各地的客人来村里参观、游玩。费长青与妻子商量决定开办“费四农家乐”,并花了几万元购置了座椅、餐具,还将屋外的空地收拾出来搞接待。令费长青欣喜的是,农家乐自从开业以来,生意比他想象的还要好,每天至少要接待三桌以上的客人。 “费四农家乐”的特色是烧鸡公、山腊肉、山野菜。鸡是附近农民自己散养的土鸡,腊肉是舅子从几十里外深山里送来的,野菜是乡亲们从山上采回来卖给他的。家里,擅长厨艺的妻子负责掌勺,费长青每天就忙着给妻子打下手、采买、结账。夫妻俩配合默契,一大早就起床打扫清洁、买菜、忙个不停,做好充分准备迎接客人的到来。 来到“费四农家乐”,客人可以先在屋外遮阳伞下喝一杯山上产的绿茶,打个盹,尽情呼吸充满泥土芬芳的清新空气,中午吃一顿具有山乡风味的农家菜,下午到露台上晒一会儿太阳,打打牌,吃一点主人种的李子、桃子,感觉轻松而惬意。 由于玄郎村灾后重建成果显著,全国各地的人纷纷前来参观学习,“费四农家乐”也因此名声在外,很多成都、绵阳等地的客人也经常慕名前来,尤其到了周末节假日,经常是忙都忙不过来。费长青的农家乐已经开业三个多月了,每月纯收入都在5000元以上。“感谢党的好政策,感谢江苏人民和社会上的好心人,以前我们住在深山里,生产生活都不方便,现在搬到山下,住进这么安逸的房子,环境又漂亮,不出门就能挣到钱,这日子以前硬是做梦都没想过哦!”说起如今的生活,费长青夫妻俩感慨万千。 费长青告诉记者,现在有很多外地客人觉得玄郎村安置点环境好、空气好,想在这里长期居住,但是由于场地有限没办法接待。“现在政策这么好,政府也支持我们,下一步,我准备把后面的空坝子修成木楼,用来搞住宿,把经营规模扩大些,生意再做大些!”谈到今后,费长青开心地对记者说道。 |