整治规范小作坊 让市民吃上“放心米粉”
作者:毕健 张娟 王平      来源:     日期:2014-10-11    

  本刊消息 市食品药品监督管理局认真践行党的群众路线教育实践活动,针对群众反映突出的米粉安全问题,通过引导、规范、整治、市场倒逼等方式,进一步改善米粉小作坊“脏、乱、差”现状,采取行之有效的措施提高米粉小作坊食品质量和生产安全意识,确保人民群众能吃上安全、放心的米粉。

  一是强化米粉小作坊基础管理。建立了以街道、社区为主体的米粉小作坊排查模式,共排查米粉小作坊10家,并逐户建立了小作坊监管档案及电子台账。二是落实小作坊日常监管。建立了区域监管责任到人的监管模式,共巡查小作坊36户次,小作坊巡查覆盖率达100%。三是专项治理米粉生产小作坊。在全市范围内开展了米粉生产加工小作坊专项整治行动。重点整治生产加工的设施设备、环境卫生、食品生产各项制度,对未达标者限期整改。四是市场倒逼米粉小作坊提档升级。实行无证照或证照不全的食品生产单位按照时间分阶段退出米粉经营消费大户。按照要求,本月所有学校采购食品原料必须从取得合法有效资质的食品生产经营单位采购。五是积极动员,示范带动。鼓励生产设备设施较好的米粉小作坊率先申办《食品生产许可证》,在其基础上引领带动其他米粉生产小作坊积极改造,促使米粉小作坊按申证的条件进行软硬件改造,并积极申办《食品生产许可证》。六是完善投诉举报处置机制。畅通投诉举报渠道,第一时间受理、第一时间办理、第一时间回复,对米粉生产经营中的违法行为积极处置。

  目前,我市米粉小作坊业主已有1家取得《食品生产许可证》,3家硬件升级改造完毕正积极申请办理《食品生产许可证》。其余的正在按照食品药品监管部门的要求进行升级改造。