本刊消息　连日来，记者在沿山游玩时发现，香椿、蕨菜、折耳根、马齿苋、鱼腥草等野菜开始走俏，成为不少市民手中的抢手货。

　　“香椿咋卖？”“5元一把，15元一斤。”“有点贵哦。”“香椿刚上市，数量还不多，所以价格较贵。”3月17日，记者在九龙旅游景区看到，一堆堆新鲜的野菜被摆放在道路一边，尽管价格偏贵，但仍吸引了不少过往游客上前问价、购买。“香椿炒鸡蛋特别香，反正不是天天吃，贵点也能接受，主要是尝鲜。”一位来自成都的游客边付钱边说。

　　除了香椿，市面上的其他野菜也不少，有蕨菜、折耳根、竹笋、马齿苋、荠菜等。由于这些野菜都是春天才有，属于季节性菜，所以价格偏高。再过一段时间，野菜的品种也会越来越多，价格就会随之下降。

　　近期，各餐馆也新添了不少野菜菜肴，蕨菜炒肉丝、香椿炒蛋、凉拌折耳根等几乎成了时下热荐菜品，平时吃多了鸡鸭鱼肉的食客都想换个口味尝尝鲜。

　　记者还发现，不少市民热衷到野外亲自挖野菜。住在玉妃路金陵人家的范红英大妈退休好几年了，每年春天她都要约亲戚、朋友一起外出踏青，顺便挖野菜。“与家人朋友一起，动手摘野菜既锻炼了身体，又呼吸了新鲜空气，感觉蛮好的。”范大妈乐呵呵地说。