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端午记忆
作者:张娟
来源:
日期:2015-06-19
端午作为中华民族一个古老的佳节,被赋予了太多的寓意和期盼,包粽子、赛龙舟、缝香囊……随着时代的变迁,这些传统习俗正在人们的记忆中渐行渐远。又到一年端午节,让我们一起来听听不同年代人的端午记忆。 ●粽子味美,难忘 “小时候,端午节那天,粽子、盐蛋、皮蛋都是必不可少的。”家住大树路的柳丹说,记忆里,端午这天,奶奶都会拿出事先准备好的糯米、大枣、绿豆、红豆、粽叶等,搬着凳子坐在家门口包好多粽子。只见奶奶麻利地将三片苇叶错落叠放在左手,右手捏起叶根,绕成一个圆锥状,将糯米放入其中,再将泡好的大枣、绿豆等馅料放进去,包裹严实后,用一根红线左缠右绕,一个多角菱形的粽子就包成了。 回忆起儿时的端午节,粽子的味道最让柳丹难忘。“比起现在买的各种口味的粽子,还是奶奶亲手做的粽子最美味。”柳丹说,虽然奶奶已经去世六年了,但那种味道依然印象深刻。 ●艾叶飘香,驱邪 “每到端午,妈妈都会用艾叶煮水给我洗澡。”在成都上班的向杨说,每年端午那天,妈妈会很早出门买回很多艾叶、菖蒲、金银花等,然后挂在家门口,艾叶的香味是她对端午独特的记忆。 “都说端午的时候,毒虫蛇蚁较多,用艾叶、菖蒲、九里光、金银花等熬成水洗澡可以防止被毒虫叮咬,有清热祛毒的作用。”向杨说,每年端午,当她听到街上有人叫卖艾叶时,脑子里总会浮现在家过节的情景,从记忆中寻到艾叶、菖蒲所散发的独特香味。当记者问她现在是否还在端午用艾叶水洗澡时,她摇摇头说:“自从离开家来到另一个城市打拼后,就再也没有那样洗过澡了。” ●自制香囊,温馨 香囊,一直是端午必不可少的元素,一个小小的香囊,往往唤起人们的美好时光。 “现在街上卖的香囊种类越来越多了,买起来很方便,不像以前,很多人都在家自己做。”家住东北镇的尹香会奶奶回忆说,她最难忘的是跟孙子一起做香囊。一把剪刀、一把尺子、几块花布、几圈彩线,做香囊的材料备齐,就可以开始了。“皓皓,我们先拿剪刀剪一个形状,你跟着奶奶一起做。”在奶奶的叮嘱下,孙子皓皓一板一眼地学着,专注的神情煞是可爱。不一会儿,一个小猴子的模型就出来了。然后将备好的香料填入模型里,再一针一线的缝制好,一个别致的香囊就做好了。看着孙子爱不释手的模样,尹奶奶也开心地笑了。 一晃眼,又到端午了,今年孙子不在身边,可尹奶奶依然准备了做香囊的材料,她是想重温一下跟孙子一起做香囊的美好时光,也重温一下那段天伦之乐。
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