本刊消息　11月6日，德阳市委常委、绵竹市委书记陈彬到长林蛋制品公司、赵君记食品有限责任公司等地，就我市传统食品产业发展进行调研。市委常委、市委办公室主任张扬武参加调研。

　　四川长林蛋制品公司是2014年在原晶花皮蛋厂基础上整合新组建的。公司引进先进的加工设备，创新百年秘制工艺，推出多样化的产品品类，涉及高、中、低50多个单品，产品销售网络立足四川，聚焦华南华东、西南等核心市场，面向全国，采用“线上线下，互动共赢”全新的营销运营模式，应用多元化的品牌推广，让“长林”走进千家万户。

　　在长林蛋制品公司负责人陪同下，陈彬先后到产品展示厅、生产加工车间，了解公司产品。陈彬对该公司近年来取得的发展给予肯定，并希望公司要从原料来源、生产环境、生产工艺等关键控制点层层把关，创一流品牌。

　　“公司目前年加工量是多少？产品主要销售市场在哪里？”在赵君记食品有限责任公司，陈彬与公司负责人交谈，了解公司目前发展情况。据了解，赵君记板鸭历经30年，从最初的手工工坊到现在的机械化生产基地，公司引进最先进的屠宰线、卤制生产线，建无菌加工车间，公司产品拥有多种味型供顾客选择，年加工产品100万只。

　　在听取了公司负责人的情况介绍后，陈彬强调，食品加工企业一定要把好第一道关，把食品质量安全作为企业生产和发展中首要考虑的问题，要从每一个环节、每一个细节做起，认真抓好各项相关工作，确保食品质量安全。

　　在调研中，陈彬指出，传统食品就是一种独到的地方特色，传统食品一旦与现代市场完成对接，其发展前景将是非常广阔的。绵竹具有很多的地方土特产品，一直以来都深受市场欢迎，具有很好的知名度和影响力。

　　陈彬强调，传统食品的发展首先要现代化，要引进现代食品加工的理念、赋予现代食品加工的技术，只有在这样的基础上，传统食品的发展才能规模化、产业化；要创新工艺，实施标准化生产，生产出既有地方特色，又满足市场需求的产品；在生产过程中要勇于运用新技术、新成果，开发新品类；要进一步拓展视野，加大市场开拓力度，打破传统的营销模式，研究电子商务等新的营销形式，不断拓宽营销渠道，扩大市场份额。

　　陈彬还到三溪香茗茶叶公司进行调研。

　　市委农工委、市农业局负责人参加调研。