“土年货”成为市民消费新时尚
作者:王虹      来源:     日期:2016-01-07    

  本刊消息 随着春节的临近,年货自是必不可少的。随着人们生活观念的转变,大家对“年货”也有了新的追求。近日记者在走访中发现,“绿色”、“有机”、“原生态”成为挑选年货的新标准,追求健康天然食品已成为生活消费的趋势。

  “自家饲养的猪,猪肉的味道特别好,市场上的饲料猪肉根本没法比……”1月4日中午,家住铜锣湾小区刚从乡下杀了年猪的亲戚家买回50多斤猪肉的龙军告诉记者。去年年初,他便托乡下的亲戚养一头猪,全部喂养米糠、猪草等。买回的猪肉他准备冻一部分,一部分制作成腊肉和香肠在春节的时候慢慢享用。记者在今年购买年货的市民中了解到,如今,人们对吃的东西越来越讲究,为了买到绿色环保、土味十足的原生态食品,不少城里人都像龙军一样,托乡下亲戚喂养鸡、鸭、猪,或是选择到郊区、镇乡的集市采购土鸡、土鸭、土猪肉等年货。

  采访中记者发现,市民热衷买“土年货”是因为绿色无公害,并不是因为其在价格方面有多少实惠,恰恰相反,“土年货”的价格要远远高于市场上的同类产品。如眼下市场上的猪肉价格在12元—13.5元/斤,而到乡下去预订农户家养的猪,其价格约为15元—17元/斤;而像市场上养殖场养的公鸡价格普遍在7元—9元/斤,而乡下散养的公鸡价格普遍在17、18元/斤;土鸡蛋的价格也普遍在1.5元—2.0元/个。除了购买肉类产品,米、油、蔬菜也都成为市民购买的首选。采访中,有不少市民表示,自己不仅仅只是过年过节才下乡,平时有机会也会从农村购买土特产,在满足味蕾的同时,更多的是对健康的追求。

  在“土货”不断盛行的今天,乡下的不少农民看到自家的土特产行情变好,发展绿色无公害养殖的意识也逐渐深入人心。同时,我市的一些种(养)殖专业合作社也大力发展无公害、绿色种(养)殖,绿壳鸡蛋、粮食猪肉、跑山鸡等成为畅销产品。