本刊消息　这段时间正是洋槐树开花的季节，一串串洁白的小花挂满枝头，清香迷人。洋槐花不仅好看，还因其清香可口，可以做成多种可口的美食。这不，许多小贩就采摘下洋槐花用来售卖。

　　4月19日，记者在我市城区一菜市场发现，几位大爷正在售卖新鲜的洋槐花。菜农杨贵明是九龙镇人，他告诉记者，洋槐花用清水漂洗后可以用来炒肉、炖汤、凉拌、炒蛋，做出来的菜肴不仅香味怡人，还有清热、预防中风的功效。以前每到洋槐开花的季节，他都会采摘一些给家人做菜，今年沿山洋槐盛开，想着让城里人也尝一尝洋槐花的美味，这几天他凌晨5点多便起床采摘新鲜的洋槐花，运到市区贩卖。

　　洁白的洋槐花清香怡人，吸引了许多市民上前询问。但也有市民表示，还是头一回听说新鲜洋槐花可以食用，他们担心直接食用会对身体造成不良影响。为此，记者专门询问了执业中医师雷文武。他告诉记者，洋槐花在我国较为常见，也是一味常见的中药。中医用槐花入药主要取它凉血、止血、抗菌消炎的作用，常用于内痔出血、大便出血，另外对鼻血、呕血或者是妇女月经过多也有一定疗效。但他同时也提醒，正因为洋槐花有清热凉血的作用，脾胃虚寒和体质弱的人不宜食用。