省内同行观摩我市“明厨亮灶”工程建设


　　本刊消息　5月20日，全省“明厨亮灶”建设推进会在我市召开。省食品药品监督管理局局长姚义贤率领100余名来自全省各市（州）食品药品监督管理局和市（州）下辖部分县食品药品监督管理局负责人来到我市，通过现场参观交流的方式，全方位了解了绵竹在开展“明厨亮灶”工程推进中的先进经验和创新举措。

　　德阳市副市长钱书模在推进会上致辞。我市市委常委、副市长何晓蓉参加会议。

　　与会人员先后到天一学院食堂、盛世华章餐饮一条街、绵竹市食品药品监督管理局电子监管中心、遵道镇流动厨房、遵道学校、遵道镇且亭轩山庄对我市“明厨亮灶”建设情况进行观摩。

　　姚义贤充分肯定了绵竹在推进“明厨亮灶”工程中的典型做法和先进经验。他要求全省各市（州）在下一步工作中，要统一思想，打好主动仗，明确目标任务，增强责任意识，一级抓一级，层层抓落实，为全面完成既定目标任务奠定坚实基础；要把握关键，突出工作实效，要严格标准，先易后难，重点突破，与行政许可相结合、与量化分级管理相结合、与日常监管相结合、与信息化相结合；要以点带面，引领餐饮监管再上新台阶，通过分类指导、示范引领，在食品安全社会共治方面探索出有益经验。