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那些年,我们一起度过的端午……
作者:周韵
来源:
日期:2016-06-08
端午作为中华民族的传统节日,被赋予了太多美好的期盼。记忆里的端午长卷是由吃粽子、挂艾草、做香包连缀起来的。又到一年端午节,让我们打开记忆的闸门,去寻找关于端午的印象与记忆…… ◆雄黄酒配糯米饭 说起端午节,家住汉旺镇东普村,70多岁的周延廷很是高兴。在他的记忆中,端午节满是浓浓的亲情味道。 周延廷出生于贫穷的40年代,尽管那时物质极度匮乏,可老人们对端午节却很是重视。“5点过就得出门扯菖蒲,迟了就没了。”周延廷告诉记者,菖蒲虽然在农村随处可见,可大人们在端午当天都会背着背篓提前出门,把里面装得满满当当才会回家,然后挂在门上,寓意着“一家平安,无病无灾”。 在周延廷的记忆中,小时候的端午节没有粽子、皮蛋吃。家里的大人总会煮上一大锅糯米饭,撒上白糖,然后分到每个人的碗里。每年端午前,母亲还会买些雄黄做成雄黄酒,然后往他和弟弟妹妹的额头、太阳穴上涂抹一些,以驱蚊驱虫。涂抹后,大家会喝上一小杯,剩下的就洒在门边,用来驱蛇。 ◆挂着香包吃盐蛋 在李艳的记忆中,端午节就是家家户户门插艾草,姐姐弟弟挂着香包,而最开心的事情莫过于每人可以分得一个咸鸭蛋。 李艳出生于60年代末的东北镇一个农村家庭。从她记事起,每年端午前,母亲都会用各色的废布缝制成一个小袋子,然后将晒干了的艾草、花瓣碾成末,加入几滴雄黄酒,再用针线缝制出不同的花草或动物形状,最后在顶端系一根长长的红绳。母亲会在端午节当天,将亲手缝制的香包分给家里的几个孩子,用来挂在脖子上驱蚊驱虫。 七十年代,条件相对好了一些,到了每年的端午节,李艳的母亲会弄上几样酒菜一家人在一起过节。对李艳来说,她最期待的莫过于一个咸鸭蛋。“那个时候母亲会把香肠腊肉留一部分在端午当天吃,但我最喜欢的是咸鸭蛋。”由于平时难得吃,李艳拿着咸蛋爱不释手,一个鸭蛋要吃上个把小时。 ◆甜粽子搭白蛇传 “端午节就是一大桌子的好菜和各种口味的粽子。”在何晴的记忆中,端午节已经和平常的日子区别不大,但令她最难忘的,便是吃粽子的时候看白蛇传。 何晴出生于1998年,相对老一辈的端午节,一些传统习俗正在逐渐消失。在她的记忆中,端午节当天,婆婆会起个大早割些艾草、金银花回家。到了晚上,母亲便会烧一大锅混着艾草、金银花的水给她洗澡。“都说端午的时候,用艾草、金银花熬成水洗澡可以防止被毒虫叮咬,一个夏天都不生痱子。” 午饭时分,饭桌上会摆满各种菜肴,其中一个大盘子里摆着咸的、甜的各种口味的粽子。这个时候,何晴便会挑上甜粽子,剥开装到碗里,然后打开电视,看上一集白蛇传。
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