医生建议：路边野菜不要随便吃


　　本刊消息　春天正是万物复苏、野菜丛生的季节，不少市民会在外出踏青时顺手挖一些野菜回家“尝鲜”。3月20日，市民张先生夫妻俩就因吃了自己挖回来的野菜被折腾得够呛，还到医院输了液。在此，医生提醒广大市民，不认识的野菜或路边的野菜千万不要随便吃。

　　3月19日，家住仁泽小区的张生贵与妻子到安县红牌楼走亲戚。午饭过后，一家人便去了山边散步。游玩中，张先生的妻子胡女士发现山边有不少狗地芽、蕨菜和折耳根等野菜，便忙着挖了起来，准备晚上带回家尝鲜。

　　晚上回家，胡女士将野菜清洗干净后，凉拌了一大盘蕨菜，炒了一盘狗地芽，两人大快朵颐。没想到，晚饭后不久夫妻二人相继出现了拉肚子、呕吐等症状。意识到可能是野菜吃坏了肚子，张先生拉起妻子赶紧往医院跑，医生立即对其进行催吐和输液治疗。

　　从小在山边长大的胡女士见过不少野菜，也吃过不少野菜，但这次为何会吃坏肚子，令胡女士很不解。据市中医医院急诊科副主任医师康奉琼介绍，近期许多市民到郊区或沿山踏青挖野菜回家吃，虽然许多野生植物有一定的药用价值，也兼具治病功效，但有的野菜带有毒素，需要加工才能食用。市民最好只采摘自己认识的品种，不认识的野菜或城市路边的野菜千万不要吃。他提醒市民，春季是胃肠道疾病的高发季节，肠胃不适与饮食不规律、饮食卫生都有关系，野菜多寒凉，脾虚者应慎食，在食用野菜时要彻底清洗，最好用开水过一下消毒或者在清水里浸泡2小时以上，切记不能生吃。过敏体质的人在吃野菜时要格外慎重，应不吃或少吃。