——记者对我市网络订餐情况的调查

　　随着互联网的快速发展，如今各种各样的网络外卖平台成了许多市民订餐、购买食品最为便捷的方式。不管是餐馆里的特色菜，还是一些土特产、手工食品、私房菜等，几乎都可以通过网络外卖平台订购，不少市民觉得这样的消费方式既便捷又实惠。

　　●网络订餐受欢迎

　　动动手指，外卖就能“自动”上门，还能节省不少钱，这样的方式颇受广大消费者喜爱。“有时觉得食堂饭菜不好吃，就坐在办公室，打开订餐APP，各种美食随便挑选，很方便！”市民小周在城东新区一机关单位上班，平时口味挑剔，经常不吃午饭，自从用上订餐软件后，吃饭难的问题算是解决了。其实，像小周这样经常点外卖的人有很多。市民王儒告诉记者，平时想换口味只需要在网上订购喜欢的食物，香喷喷的饭菜很快就能送到家门口。

　　在采访中，记者了解到，如今，网上提供订餐服务的第三方平台越来越多，有大众点评、美团外卖、百度糯米、饿了么等，里面有各式餐厅和小店，店铺里摆放着拍摄精美的菜品图片，消费者只需动动手指，一顿美味就能送到家门口。

　　“接单以后，我们会尽量在半个小时之内送到客户手上，如果远一点的话，会提前跟对方沟通好。”明珠塔附近一家小吃店的工作人员告诉记者，为了让更多的市民方便点餐，去年开始他们也加入了美团、百度糯米等互联网订餐平台，并且拉来了不少生意。“外卖订餐的人群主要以年轻人为主，要么忙要么懒。”

　　●外卖队伍逐渐壮大

　　随着外卖市场不断扩大，外卖小哥应运而生，越来越多的人加入到这行。他们穿着统一的制服，带着专业的保温箱，奔波于市区的大街小巷。“虽然有点累，但这个行业干起来还不错。”外卖小哥朱强告诉记者，刚开始送餐时不太熟悉路线，一天送不了几单，到后面熟悉路线时，一天至少送二三十单，虽然比较辛苦，但收入还是不错。

　　电影院附近的一家快餐店老板告诉记者，以前外卖送餐只能送距离近的顾客，到了用餐高峰期，人手不够就没法送了，导致流失了不少生意。现在有了外卖员，送餐问题迎刃而解，店里的生意越来越好了。他称，现在接到消费者订单后，他们会立即准备，尽快将食物送到顾客手中。

　　●便捷背后存隐患

　　消费者的增多使得网络外卖火了，而其中存在的问题也逐渐暴露出来。不少市民表示，外卖订餐时曾遇到过一些“不愉快”的经历。

　　“最大的问题就是食品卫生得不到保障。”家住金陵雅居的90后曾欢平时不会做饭，喜欢点外卖。她称，有一次她点了一菜一汤，没想到菜品送到后，她发现菜里有头发丝，而汤的味道又太咸，结果花了二十多元点的外卖，一口也吃不下。打电话投诉后，对方也只是说了解情况后再联系，结果就没下文了。

　　在采访中，记者了解到，不少人在网络外卖平台订购食品时都遇到过类似的问题，最常见的就是在食物中发现头发丝、菜虫、塑料等异物，还有个别顾客点了外卖，两个小时都没送到手上。“微信朋友圈中热卖的私房菜卫生状况也令人堪忧。”家住八度新筑的雷曼称，平时微信里有不少人卖蛋糕和私房菜，虽然味道不错，但自己还是担心食品卫生是否达标。

　　●外卖食品卫生需加强监管

　　网上订餐群体的增加让食品卫生安全成了不可回避的话题。记者了解到，加入网络订餐平台有两种途径，一种是通过线上注册，另外一种是线下发展，也就是通过平台的工作人员主动与店家商谈合作，拓展业务。目前，大部分餐饮店都是通过业务员发展加入订餐网络平台的，部分店家坦言有些审核并不严格。

　　“谁都不能保证外卖送到手上就是非常干净卫生的。”家住天香丽景的市民何斌称，网络外卖存在两个问题：一是服务，有的平台下单后，需要等很久才能送到手上，或是外卖没打包好，导致汤汁洒漏；其次是食品卫生得不到安全保障，例如菜品出现异物等。他表示，这时候就需要监管部门通过监管手段来弥补这些盲区和漏洞，以此减少“黑店家”的出现。

　　在此，何斌也提醒广大市民，在网上订餐时要谨慎选择，对外卖商家的各种宣传要善于辨别，最好提前了解所选的餐厅是否具有营业执照和餐饮服务许可证，或是选择到曾经消费体验过的实体店订餐，这样食物质量才会更有保障。