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西瓜里有黄白筋是被打了针?假的!
作者:周韵
来源:
日期:2017-08-04
本刊消息 炎炎夏日,来上一块冰镇的西瓜,那感觉真是透心的凉爽。然而,日前,市民刘娟在买到的西瓜里发现有白点和黄色的筋纹,她怀疑自己买到的是打过针的西瓜。那么西瓜真的打针了吗?记者对此进行了解。 “看到网上说西瓜瓤有黄白筋就是打过针的,还是有点担心。”家住桂园路的刘娟称,前两天自己买了个西瓜,切开后发现,西瓜瓤里有白点和黄筋,想到自己曾经在网上看到过“打针”西瓜的信息,再在网上对比了图片,觉得和自己买的西瓜几乎一模一样,便果断放弃了食用。 随后,记者在网上搜索“打针西瓜”发现不少消息称,有些瓜农为了让西瓜快速生长就给西瓜打针。打针注射的是甜蜜素和胭脂红,这样的西瓜要是吃多了就会破坏人的肝脏、肾脏,甚至会影响儿童的智力发育。 打针西瓜真的存在吗?记者了解到,“西瓜注射添加剂”的谣言几年前就出现过,国家食药监局早就对此进行过辟谣:西瓜注入液体后很容易变质腐烂,甚至直接裂开,而且色素在西瓜中不会均匀分布,根本达不到对瓜瓤全面染色的目的。 西瓜之所以会产生黄色粗纤维,是因为氮肥施用量、后期生长温度、品种差异等因素影响,这些都有可能导致瓜瓤出现黄色条状粗纤维的现象。而白点则是栽培过程中遇到低温产生的一些生理变化,不会影响食用,也不会危害健康。另外,单从销售者角度来说,每日成交几万斤的西瓜,仅打针的人工成本就非常高,根本无利可图。而瓜农如果给地里的瓜藤打针,不仅工程浩大,而且结出的西瓜很容易畸形,更是得不偿失。所以,市民不要轻易相信此类谣言,更不要传播谣言。 |