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茄子与蘑菇同吃会中毒?假的!
作者:周韵
来源:
日期:2017-08-28
本刊消息 近日,一条关于蘑菇和茄子一起食用会中毒的“紧急通知”在微信朋友圈中流传,不少市民都被消息给吓到了。记者就此咨询了市第二中医医院内科医生黄吉华。他表示,这种说法根本不靠谱,二者同时食用不会中毒,除非是吃了毒蘑菇。 记者了解到,这则消息的主要内容是:“友情提醒:最近医院急诊的患者比较多,大多是蘑菇中毒,蘑菇不能和茄子一起吃,会中毒,已经造成17人死亡……”消息虽然没有确切来源,但内容言之凿凿,让人容易误以为真。 记者在网络上搜索发现,早在2015年就有“蘑菇不能和茄子一起吃”的相关信息发布,而今年这条信息再次出现,甚至出现了多种食物“相生相克”的版本。 那么这条谣言是真的吗?黄吉华称,蘑菇、茄子都是非常常见的食物,二者同时食用并不会产生所谓的毒素。如果食用蘑菇后中毒,一种情况是蘑菇本身有毒,另一种情况可能是蘑菇和其他蔬菜在运输过程中被一些化学药品污染或是沾染了其他有毒物质。他提醒,市民最好不要去郊外、农家乐采摘蘑菇,因为菌菇种类很多,毒蘑菇很难鉴别。
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