本刊消息　吃是大家最关心的问题，平时在购买食品的时候，很多人会查看食品外包装上的生产厂家、生产日期，尤其是蓝色的QS标识，一直被消费者视为食品质量安全的象征。近日，记者探访发现，10月1日起，生产企业出厂食品，一律不再继续使用QS标识，取而代之的是带有SC开头的一串编号。

QS标识食品退市

“我每次买东西都会看下包装上有没有QS标识，没有就不会买，可最近买东西时，却怎么也找不到这个标识了。”家住三星街的市民何佳曼告诉记者。

10月12日，记者在宏远广场某超市货架上看到，一款200克规格的小熊饼干，包装上QS标识已经取消，换成了以SC开头的一串编码。“经常会有消费者咨询此类问题，QS标识确实已经深入人心，我们只能耐心解释。”超市销售人员姜英表示，其实从2015年开始，很多企业就逐渐开始更换使用以SC开头的编码，目前基本上全部都是新的食品生产许可证编号。

随后，记者走访市区几家超市发现，不论是奶制品、面包、休闲零食、方便面，还是米面油、各种调味品，其包装上大部分都看不到QS标识。记者注意到，新的食品生产许可证编号是“SC+编码”，不少产品都将其印制在包装角落的厂址一栏，不像QS那么醒目。

SC编码相当于食品身份证　更利于监管

那么，为什么要把QS变成“SC+编码”呢？对消费者来说有什么好处？记者采访了市食药监局副局长陈翔，他表示，SC是“生产”的汉语拼音字母缩写。“SC+编码”更便于消费者和监管部门识别查询并溯源，更方便今后的数字化监管。

据悉，新的食品生产许可证编号是字母SC加上14位阿拉伯数字组成。食品、食品添加类别编码由3位数字标识。具体为：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字1代表食品、阿拉伯数字2代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即：01代表粮食加工品，02代表食用油、油脂及其制品，03代表调味品，以此类推……27代表保健食品，28代表特殊医学用途配方食品，29代表婴幼儿配方食品，30代表特殊膳食食品，31代表其他食品。食品添加剂类别编号标识为：01代表食品添加剂，02代表食品用香精，03代表复配食品添加剂。

鉴于当前带有QS标识的食品，不会从市场上立即消失，需要一个过程。市食药监部门提醒市民，购买食品时，看准食品包装上的相关标识，如果在今年10月1日后生产，包装标签上仍有QS标识，可向市场监管部门投诉举报。