本刊消息　6月27日下午，市综合执法局、市场监督管理局对全市各餐饮单位逐户逐店进行了全面检查和宣传告知，对各餐饮行业泔水处理是否规范，干湿分离器是否正确安装和使用等内容进行检查，对不合格的商家要求限期整改，严禁泔水等餐厨废弃物流向养殖环节，切断非洲猪瘟疫情通过餐厨剩余物传播的链条。

在检查过程中，执法人员向餐饮服务单位发放了告知书，督促餐饮单位依法落实主体责任，严禁向养殖户提供餐厨废弃物和泔水喂养牲畜；督促餐饮服务单位把好餐厨垃圾存放关和收送关，并与有资质证明的餐厨剩余物收运者签订收运合同，明确各自的责任和义务，索取留存加盖收运者公章或签名的资质或其他证明文件复印件；对餐厨废弃物（泔水）进行集中收运、统一处置，做到日产日清，建好餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息，实现餐厨剩余物的流向可查可控。

据悉，为防控非洲猪瘟疫情，确保我市各项防控措施落到实处，我市加强了对餐饮单位餐厨废弃物的规范管理，在全市范围内禁止各餐饮单位将餐厨废弃物（泔水）提供给生猪养殖厂（户）饲喂生猪；要求全市各餐饮服务单位自行购买餐厨垃圾干湿分离器和油水分离器，并安装投入使用，采取“两个分离”原则进行处置，如不购置餐厨垃圾干湿分离器及油水分离器，则务必将产生的泔水交有资质的公司进行规范化处置。严禁各餐饮服务单位私运泔水和乱倒乱撒泔水，不得将泔水直接排入下水道或偷倒入绿化带等公共区域内。