本刊消息　进入10月，又到板栗上市的时节，走在街上最好闻的就是糖炒栗子甜甜的焦香味了，买一袋热乎乎地捧在手里，趁热剥开硬邦邦的外壳，饱满的栗肉糯香甜面，让不少好吃嘴爱不释口。记者近日走访了我市部分水果摊点了解到，今年市场上糖炒板栗的价位从每斤12元到15元不等，相较于去年，价格下降不少。
　　“老板，板栗怎么卖啊？”“12元钱一斤。”10月15日，记者在大市场、紫岩街及苏兴街的几个水果店看到，糖炒板栗已经摆在了店铺最显眼的位置，阵阵的甜香味吸引了不少市民购买。“这些板栗都是云南野生板栗，才刚炒好的，还热乎着呢！”水果店店主王先生一边忙着将栗子装袋称重，一边还不停地向顾客介绍自家的板栗。王先生说，今年刚上市的板栗比去年价格要便宜三五块。去年板栗上市时每斤要卖到18元，今年稍好点的每斤售价15元，一般的板栗才卖12元。“价格便宜了销量就上去了，现在一天要卖四五十斤。”王先生表示，随着天气的逐渐转冷，板栗的生意也将越来越好。
　　怎样才能挑到好板栗呢？王先生告诉记者，选板栗也有小窍门：一看颜色。选择颜色浅、亮，表面像覆了一层薄粉的板栗；二看绒毛。选择尾部绒毛较多的板栗；三看表面没有虫眼。同时，喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平，另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的板栗。
　　据了解，板栗富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。但好吃嘴们要注意，板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气、上火，同时由于板栗的含糖量较高，糖尿病患者尽量不吃为宜。