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劣质餐巾纸“横行”小餐馆 卫生隐患不容小觑
作者:张娟
来源:
日期:2012-11-05
本刊消息 纸张沾水就化,拿来擦脸掉渣,随手一抖就掉粉尘……在我市一些大排档、小餐馆和小吃摊等处就餐,劣质餐巾纸几乎随处可见。颜色发黑、泛黄,纸张粗糙,还伴有异味等等,这些早已不是什么秘密,由于是免费使用,人们也就能忍则忍。
在一家小吃店里,看到顾客落座之后,服务员就从一个透明的塑料袋子里拿出一叠餐巾纸给顾客使用,每人3到5张。记者注意到每个餐桌上都有顾客使用过的餐巾纸,这些餐巾纸很薄,颜色很白而且发亮,纸质疏松。“服务员,麻烦再给拿点餐巾纸。”一位女士接过服务员递来的餐巾纸后,看也没看就往嘴上擦。“现在小馆子的餐巾纸质量都这样,除非你去星级酒店吃饭兴许能好一点儿。” 在大南街、回澜街、商业场后街的一些小餐馆、小吃摊,不少店家为顾客提供的餐巾纸质量都较差,有的甚至使用卷筒卫生纸充当餐巾纸。“我们经营小本生意,纸巾都是免费提供,为了节约成本只能用得起这样的纸。”一位快餐店老板告诉记者,由于店里生意非常好,每天要免费提供上千张餐巾纸,如此大的使用量只能从农贸市场批发,100包起批算下来一张餐巾纸才几分钱。 目前流通在市面上的劣质餐巾纸多数为“三无”产品,且质量低劣。更有一种彩色餐巾纸则是名副其实的“垃圾纸”,之所以要染上颜色,是因为这些纸是用极其肮脏的垃圾作原料,增白剂都不管用,只好染上颜色掩盖。由于劣质餐巾纸含有大量细菌,且存在铅、镉等重金属超标现象,如果长期使用容易对人的神经系统产生损害,甚至影响儿童智力发育和成长。 尽管我市卫生监管部门每年都会对辖区饭店、餐馆等公共场所的卫生设施进行日常的检测、抽查,但目前在餐巾纸这方面并无规范、明确、便于操作的管理制度。由于监管部门的职责权限不明确不清晰,导致一张小小的餐巾纸从生产、流通到消费,尽管有多个部门在管,却没有相配套的法律规定,也没有明确的规定这种现象该如何管、由谁管、违法规定怎么办,所以无形中也给监管部门的工作开展带来了一定的难度。 劣质餐巾纸大多存在质量安全和卫生隐患,不仅严重侵害广大消费者的健康权,造成门前、街道及周围环境纸屑遍地、脏乱不堪,也损害了城市形象,对今年争创省级文明城市产生不良影响。为了自身健康,广大市民应该提高对劣质餐巾纸的警惕性,一旦发现有违规违法现象可向市工商部门举报。相关部门也应从源头抓起,严查生产劣质餐巾纸的小工厂、小作坊,为市民营造一个健康的生存环境。 |