“多好看的糖画。”“我一定要转个龙。”……2月18日，在市人民公园里，赵师傅的糖画摊前里三层外三层地围满了游人，大家争先恐后买糖画。
　　8岁多的小女孩霄霄拉着妈妈的手挤到糖画摊前，用小手轻轻转了一下圆盘上的指针，指针停在一只可爱的猴子上。“好棒，妈妈，我真的转到猴子了。”小女孩一脸笑容。妈妈付了钱，赵师傅开始了他的创作，一个炉子，一个带把儿的熬糖锅。赵师傅用一个舀糖汁的小铜勺子在锅里搅了两下，把糖盛在一块大理石操作台面上，加上一把薄平铲，开始“作画”了，只见他凝神运腕，铜勺在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收、抹，“画笔”时快时慢，时高时低，随着缕缕糖丝飘下，一两分钟的时间，一只活灵活现的猴子呈现在了眼前，紧接着趁热，赵师傅粘上了一根竹签，用平铲将糖人从石板上铲起，递给了小女孩。
　　赵师傅又舀起热乎乎的糖稀，稍稍倾斜，让糖稀均匀地流下，时快时慢，时高时低，顷刻间，栩栩如生的糖画便呈现在光滑的大理石操作板上，翩翩起舞的蝴蝶、报晓的雄鸡、奔腾的骏马、游动的金鱼、意气风发的龙，赢得大家的啧啧称赞。　
　　赵师傅常年在人民公园摆摊做糖画，已经有十多年了。当记者问他的收入怎么样时，他说，还不错，周末和节假日挺好。“收入是一方面，另一方面是展示这项传统手工艺，让大家了解到糖画这个东西是民俗，是一个非物质文化遗产。”

　　记者手记：蜂蜜和麦芽糖熬制的糖画，在物质丰裕的当下，显然并不是小孩买零食的最佳选择。不过糖画为何至今仍有市场？因为它浓缩了人们对传统文化的情结，如今还因为造型推陈出新，继续吸引着孩子们。
　　观看赵师傅制作糖画，其一招一式让我体会到了传统技艺朴实面孔背后的不简单，也让人感到了欣慰：一项非遗如果能够吸引一代又一代人的好奇和关注，那它的生命就还很长。