——中国白酒金三角·绵竹酒城建设暨剑南老街开街、剑南春酒庄奠基花絮

“绵竹打造川酒第一酒城大有作为。”12月22日,中国白酒金三角·绵竹酒城建设暨剑南老街开街仪式、剑南春酒庄奠基仪式相继举行,来参加此次活动的除了省市各级各部门的主要领导以外,还有省内各地市州及五粮液、泸州老窖、水井坊、郎酒、沱牌等知名白酒企业负责人。从剑南春的万吨陶坛库、新包装车间和剑南老街一路走来,大家对剑南春灾后恢复重建取得的成果表示充分肯定,对我市打造川西第一酒城以及剑南春集团未来发展形势看好!
“剑南春在5·12特大地震中遭受了严重损失,但剑南春人顽强拼搏,在灾后重建中却取得了显著的成绩。万吨陶坛库和新的包装生产线,就是剑南美酒依然飘香的见证。”来自遂宁沱牌镇的客人邓茂一边参观,一边发出由衷的赞叹。
在以明清建筑为主的剑南老街,以天益老号酒坊遗址为依托而打造的剑南春酒文化街区,再现了绵竹在明清时期槽坊云集、酒旗招展的白酒发展鼎盛时期的景象。短短的一条小街聚集了二三十家酿酒坊,而酒家“老板”均身着色彩鲜艳的民族服饰,吸引了参观者忍不住停下脚步合影留念。五粮春集团副总经理刘友金以对联“天不管地不管酒馆,成也罢败也败喝罢”表达了自己对未来四川白酒产业发展的信心。在谈到此次绵竹及剑南春之行时,他告诉记者说,绵竹依龙门山脉,有着悠久的酿酒历史和灿烂的酿酒文化。像剑南春酒这种以固态发酵的传统酿酒模式,在全国白酒企业中都非常少见。“天益老号”活窖遗址群的开发和剑南春酒庄的建设,既是传统历史文化与现代文化生活的撞击,也是一个很好的结合,将为绵竹打造川西第一酒城打下坚实的基础。绵竹灾后重建后非常美丽,相信打造川西第一酒城大有可为,也将为绵竹旅游发展带来新的活力! 本刊记者 张红/文 王平/图
剑南老街:文化休闲好去处
熙熙攘攘,热闹非凡。随着阵阵锣鼓声,老街的开街仪式拉开了序幕,在场群众无不叫好。市民张大婶说她昨天就知道有这个开街仪式,所以今天特意带着小孙孙来观看。小家伙一看到现场充满热情的表演,眼睛都不眨一下,生怕错过了什么似的。张大婶还说以前这条街房子破破烂烂,走一路脚上就全是灰,现在修建以后又是一番新面貌了。由年画文化组团、酒文化组团和三国文化组团三大文化组团构成的整个剑南老街景区,给广大市民和游客再添一处文化休闲好去处。据悉,剑南春酒文化街区全长500米,老街景区全部按照明清风格进行打造。在这条老街中,酒文化作为贯穿整条街道的主线,剑南春酒庄也成为了整个景区的文化亮点,“名酒、名镇、名街、名庄”成为了酒香绵竹最重要的旅游品牌。 实习生 古逢春
古戏台再现盛唐风
丝竹齐鸣,华服翩跹。剑南老街的古戏台上,一场华丽的表演吸引着宾客们的眼球。身着唐代华服的美女们长袖飘飘,或手执檀板,或轻敲腰鼓,横笛竖箫各展风采,华美的服饰,优雅的音乐,古朴的戏台,真的是惠凤和畅,仿佛走进大唐盛世的梨园乐坊。唐时宫庭酒,今日剑南春,站在这21世纪的今天,透过这小小一台古戏,却让人充分感受到泱泱大唐的万千气象,更感受到剑南春美酒厚重华彩的历史魅力。人们纷纷拥向楼前,媒体记者们长短镜头也齐齐对准戏台。观歌舞,聆妙音,品美酒,美妙的舞乐与剑南春美酒沉醉了一众嘉宾。王冰 文/图

天益老号让人赞叹
一进入天益老号酿酒作坊,来宾们一下子被眼前这号称“活文物”的酿酒场景所震惊。小小的酿酒作坊里,一边排列着传承原始工艺的古代酿酒窖池群,另一边蒸煮车间里,工人们挥汗如雨正在奋力翻铲原料,香气袭人的原酒一滴滴从热腾腾的蒸馏管里不断流出,让人垂涎欲滴。看着眼前这鲜活的古代酿酒工艺展示,听着天益老号传承千余年的古代酿酒历史,所有来宾都为剑南春悠久的酿酒历史和文化赞叹不已。一位来宾由衷地赞道:剑南春有如此悠久的古代窖池群真是让人羡慕,这是全国考古大发现的瑰宝,剑南春纯粮固态发酵的酿酒工艺在全国也是稀少的。现在,剑南老街打造得如此大手笔大气魄,相信它不仅会让剑南春酒文化名扬四海,也会让中国白酒文化大放异彩。 本刊记者 王冰/文 王平/图

到古代“酒吧”过把瘾
12月22日,剑南老街上人流如织,一个个古香古色的酒坊最为吸引人们的目光。每一个酒坊门前,都挑着各种式样的酒招,红的黄的绿的,一个个古色古香,不由人想起“杏帘招客饮”的古诗句来。每家酒坊门前,身着古装的男女笑迎宾客,有的身着古代汉服,有的身着外族服饰,鲜艳夺目,顾盼流连,好似数百年前的酒家老板穿越时空来到现代。店内酒柜上摆放着一个个古旧的老酒坛,宾客们席地而坐在低矮的桌旁,手握酒具饮酒,仿若一幅幅活色生香的古代酒肆图。
看到这现实版的一个个古代酒坊,就如走进了古装版武侠电影中的场景,宾客们纷纷举起手中的照相机,大家还相继与古装酒家们合影留念,有的还进入店内,与店家一起围炉煮酒,过了一把古代酒吧瘾。 本刊记者 王冰 文/图
