本刊消息 “二环路遵道路口上的移动餐车好牛哦。”“太有个性了，我刚刚在那边吃了早餐回来。”……近日，记者在公车上听到市民议论纷纷，究竟是什么样的餐车竟吸引了众多市民慕名而去？4月15日，记者带着几分好奇来到二环路遵道路口，见到了一辆由拖拉机改装的流动米粉“店”——“幺姐灌汤米粉店”。
　　远远看上去，米粉店像是个塑料棚，走近一看才发现，这个米粉店其实就是一辆拖拉机改装而成，拖拉机的车头没变化，只是把拖拉机后身用广告布遮阳棚做了个车身，彩钢板焊接了框架，镶上透明的玻璃窗，做成了一间房子的造型。近几年，户外餐饮发展势头迅猛，各类小吃车大行其道，但大多是露天经营、品种单一，像这种机动车改造的主题式移动餐车，很多市民还是头一次见到。
　　记者跨上“幺姐灌汤米粉店”，一位20多岁的小伙子热情地介绍起来。通过交流了解到，几年前店主刘先生看了一场美国电影后，萌发了自己创作的念头，由于移动餐车投资相对低廉、风险也较小，店家便下定主意自己设计一个，通过借鉴其他餐车的样式，自己亲手打造出这个“幺姐灌汤米粉”餐车，前后成本花了几万元。
　　“这移动餐车很方便，口味也不错，我们不需要再为吃一个早餐而特意开着货车进城了。”张大哥告诉记者，由于移动餐车来去自如不占地方，样式新颖，口味也不错，早上前来吃粉的顾客络绎不绝，来得晚了甚至还得排队。记者随机采访了几位顾客，大家都对这种移动米粉店好奇感兴趣，纷纷表示这类移动餐车为他们提供了方便。
　　移动餐车为市民提供了方便，对店家而言，最主要的问题就是缺水，“我们每天准备了几百个碗，车上没水，不能洗碗。”老板刘光全说，由于是移动性的，没有固定的自来水，就没办法及时洗碗。为了保证食品卫生，他们在家将洗干净的空碗随车带来，当碗全用完后就只能收摊开车回家清洗。
　　就刘先生的移动餐车，记者采访了我市城管局，该局执法人员表示，他们知道在绵竹有这样一家移动米粉店，但都是在城外，没有进城，没有违规侵占主干道，所以也就没有过多干涉，“这种移动餐车属于小本经营，我们对他们实行规范管理，他们每天早上很早，卖完就走了，把车子周围的环境也收拾得很干净，没有对环境形成污染破坏，所以也就对他人性化管理了。”