2026年中高考在即，为切实保障广大考生饮食安全，有效防范化解高考期间食品安全风险，连日来，市市场监管局执法人员深入各考点学校食堂开展了中高考食品安全保障专项检查行动，守护考生“舌尖上的安全”。

6月4日上午，市市场监管局执法人员深入绵竹中学学生食堂开展专项检查。在食堂后厨，执法人员重点核查了食品经营资质、索证索票、加工流程、从业人员健康证明、餐具消毒、食品留样及环境卫生等关键点位，逐项排查安全隐患。针对发现的个别问题，现场指导整改，落实闭环管理。

 “我们建立了‘考前先行介入、考中全程守护、考后总结提升’的全链条工作机制，压实各方责任，确保中高考食品安全万无一失。”市市场监管局副局长张林告诉记者，考前，市市场监管局对承担考生就餐的学校食堂的食品安全员、食品安全总监等进行了专题培训，对学校食堂进行了专项检查，并重点部署整治考点周边的餐饮店、副食店。

此外，中高考期间，该局还将抽调精干力量实行考点食堂驻点值守保障，对供餐全过程进行监督；持续完善食品安全突发事件应急预案，细化应急处置流程，强化应急快速响应能力，畅通隐患上报、问题处置闭环通道，以常态化巡查、定点驻监、隐患闭环整改相结合的监管模式，紧盯中高考全周期饮食安全，用严格监管守护考生饮食健康，为全市中高考学子从容应试保驾护航 。

（图片由市市场监管局提供）