丰淳酒业依托国家4A级景区九龙山——麓棠山旅游区独特的地理优势，坚守三百余年古法酿造根脉，以非遗酿造技艺夯实产品内核，连续三年亮相四川国际美酒博览会，借力展会平台跳出本土圈层，稳步布局全国市场，持续擦亮绵竹白酒产区名片，不断提升产区的知名度、认可度与美誉度。

丰淳酒业的酿酒历史可溯源至1637年的明代丰淳酒坊，距今已有387年的酿造传承。1979年，依托古坊原址与老窖建成九龙公社酒厂，2012年，正式定名为绵竹丰淳酒业有限责任公司，在复原古法技艺、延续老窖菌群的基础上稳步发展。如今，酒厂占地60余亩，坐拥40年以上老窖池101口，依托优质五粮原料与九龙山天然冰川山泉，严守非遗古法固态酿造工序，沿用续糟配料、泥窖发酵、分段接酒、分级储酒的工艺，酿出的浓香型白酒晶莹剔透、窖香浓郁、绵甜醇和。

在丰淳酒业酿酒车间，自动晾糟机全速运转，工人们挥动着手中的铁锹，经过拌糟、上甑、收糟等流程后，源源不断的酒液顺着导管流淌出来，蒸腾的雾气中酒香浓郁。

“为进一步提高基酒品质，我们在秉承传统工艺的同时，持续推进酿造技改升级。”丰淳酒业总经理蒋德林表示，企业改变了传统的人工摊晾方式，投用自动化晾糟设备，精准把控拌曲、晾糟温度，优化封窖工艺、加高窖池，践行以糟养窖的酿酒理念。技改赋能之下，企业年产原酒3000余吨，储酒能力超万吨，两条自动化包装生产线年产能可达200万件，主打产品“丰淳”牌系列白酒先后被评为“四川名牌产品”“四川省著名商标”。

去年5月，丰淳酒业白酒体验馆正式开业，集产品展销、酒体品鉴、酒文化科普、个性化定制及商品销售于一体，30余款瓶装、散酒集中亮相，直面终端消费者，使更多人能够直观、深入地领略丰淳白酒产品的独特魅力，感受其背后的文化内涵与酿造工艺。与此同时，企业创新线上销售模式，将直播间搬进酿酒生产车间，实景展现蒸粮、上甑、馏酒全流程，以透明化生产夯实消费者信任。依托全链条品控体系，企业聚焦高性价比光瓶酒赛道，接连推出丰淳·醇酒、丰淳·领秀等新品，自主品牌本土化建设成效凸显。

“连续三年成功举办的四川国际美酒博览会已成为丰淳酒业跨区域拓客、布局全国的关键纽带。展会汇集全国客商、海量消费者，不仅持续提升了绵竹白酒产区的品牌影响力，也助推丰淳省外经销版图的不断扩容。”蒋德林告诉记者，历经三届展会深耕，企业在河北、天津、山东等北方市场已拥有稳定的客商资源，市场基础扎实，省外经销商数量、产值、税收连年稳步上涨。丰淳酒业将立足现有市场底盘，积极借助本届酒博会的东风，进一步扩大生产产能，引进专业技术人才和设备，加强酒体研发力度，增强市场竞争力，全力补齐中原市场布局短板，以企业高质量发展助力绵竹白酒产业集群提质增效，助力绵竹擦亮“中国美酒名城、世界美酒特色产区”金字招牌。