赵大爷家庭农场:红美人“抢鲜”开园 坝坝宴里话丰年
作者:王平 文/图 责编:李莲 编辑:张明宇     来源:绵竹市融媒体中心     日期:2026-11-12    

橙果累累迎丰收,坝坝宴里话丰年。11月11日,紫岩街道蔚泉社区赵大爷家庭农场内硕果累累、暖意融融。农户赵学明精心培育的“红美人”柑橘较往年提前十天成熟开园、抢先上市,果园里处处橙红摇曳,欢声笑语不绝于耳。

为喜迎丰收、共庆丰产,果园旁热闹摆起农家坝坝宴,各地游客、采购客商与周边邻里乡亲围坐一堂,共尝鲜果、共享地道农家味,在烟火温情中喜迎丰收时节。活动现场,蔚泉社区工作人员同步开展第四次全国农业普查宣传、反诈知识科普、普法宣讲及趣味有奖答题活动,让群众在轻松愉悦的氛围中学知识、懂政策、守法规。

今年红美人提早成熟上市,得益于今夏气温偏高,加速了果实转色进程与糖分积累,让果品成熟期较往年小幅提前。早熟不早采、提质不降标,是赵学明坚守多年的种植底线。开园采摘前,他始终严格把控品质,坚持果实糖度达标13度以上才开园采收。“红美人对甜度要求高,糖度达不到13度,口感就出不来,我宁愿稍等几日保证品质,也绝不能砸了自己的口碑和招牌。”据悉,13度以上糖度,也是红美人核心原产地浙江宁波象山公认的优质果品标准门槛。

初冬暖阳和煦,果园边的坝坝宴烟火升腾、香气四溢,地道农家菜的醇厚香气与柑橘的清甜果香交融萦绕。赵学明逐桌送上刚切开的新鲜红美人,果肉晶莹饱满、汁水充盈,入口细嫩化渣、清甜纯粹,风味十足,不少专程从德阳赶来的老食客细细品尝后连连称赞。宴席之间,果品客商纷纷现场询价洽谈,游客踊跃预约入园采摘,果园尚未全面开市,已然人气爆棚、热度满满。采摘之余,游客们以硕果累累的果园为背景载歌载舞,尽情抒发丰收的喜悦,定格乡村丰收的美好画面。

一派红火丰收景象的背后,是赵学明多年来扎根乡土、转型创业的坚守与付出。早年,他在浙江宁波一家中日合资企业从事焊接工作,并远赴日本进修氩弧焊技术,锤炼出精益求精、严谨细致、严控细节的做事态度。返乡创业初期,赵学明曾在射水河畔经营养鸭产业,养鸭场年出栏商品鸭5万至8万只。后来,为响应生态环保发展要求,他主动关停养殖产业,毅然转型绿色发展赛道。他坦言:“不做环境污染的罪人,要做转型发展的带头人。”

几经探索,赵学明将发展重心转向绿色生态果蔬种植。2017年,他在蔚泉社区流转土地50亩,创办赵大爷家庭农场,专程从浙江象山引进优质红美人柑橘品种,同步栽种阳光玫瑰葡萄等特色果蔬,一步步深耕田间、用心经营,打造生态绿色果园。种植过程中,他全程采用人工除草、绿色防控技术,坚守自然生长、生态种植的初心。这份执着的绿色种植理念与严苛的品质把控,让果园果品口碑持续攀升,积累了大批稳定回头客。

今年,赵学明种植的红美人早熟上市,果品糖度稳定达标,品质上乘、口感绝佳。果园内,游客手提果篮穿梭林间,惬意采摘。果园一旁,赵学明与前来取经的周边种植户畅聊交流,分享种植经验、探讨发展思路。一枚抢先成熟的红美人,清甜了舌尖味蕾,也见证着一名返乡创业者深耕乡土、逐梦田园的十年坚守,绘就出乡村丰产增收的美好画卷。